Пищевые добавки являются наиболее распространенными препаратами, используемыми в рамках интегративной медицины и здоровья (ИМЗ) и комплементарной и альтернативной медицины (КАМ) , куда входят подходы и методы лечения, исторически не вошедшие в традиционную общепринятую западную медицину. К пищевым добавкам относятся лекарственные растения и нутрицевтики (продукты, полученные из пищевых источников, которые, как утверждается, приносят пользу для здоровья). Поскольку пищевые добавки широко применяются, правительство США в 1994 г. приняло закон о пищевых добавках (Dietary Supplement Health and Education Act, DSHEA). Он определяет пищевую добавку как любой продукт (кроме табака), который содержит витамин, минеральное вещество, лекарственное растение, другой растительный препарат или аминокислоту, и который используется в качестве добавки к обычному рациону питания. Некоторые гормоны, например, дегидроэпиандростерон (ДГЭА) и мелатонин , также считаются пищевыми добавками.