Der Darm ist der längste Teil des Verdauungskanals und ist für die Verdauung der Nahrung und die Aufnahme von Nährstoffen zuständig. Man unterscheidet zwischen Dünndarm und Dickdarm. Der Dickdarm (Colon) verbindet den Dünndarm mit dem Mastdarm (der Beutel am Ende des Dickdarms, wo der Stuhl bis zum Ausscheiden zwischengelagert wird).
Der Verdauungstrakt ist der Weg, den die Nahrung durch den Körper nimmt. Nahrung wird über den Mund aufgenommen (Essen) und über den After (als Stuhl) wieder ausgeschieden. Der Darm ist der längste Teil des Verdauungskanals und erstreckt sich vom Magen bis zum After. Er ist für die Verdauung der Nahrung und die Aufnahme von Nährstoffen zuständig.
Der Magen produziert Säure, die der Verdauung der Nahrung dient. Normalerweise verfügt die Schleimhaut im Magen und im Darm über Abwehrmechanismen gegen diese Säure. Wenn diese Abwehrmechanismen gestört werden, kann die Säure Schaden anrichten.
Nahrung, die gegessen wird, muss verdaut werden, bevor sie im Körper aufgenommen werden kann. Durch die Verdauung wird die Nahrung in folgende Einzelteile zerlegt:
Das Colon (Grimmdarm) ist ein Teil des Dickdarms. Das Rektum (Mastdarm) ist eine Aussackung am Ende des Colons, wo der Stuhl bis zum Austritt gelagert wird.