Sistem pencernaan, yang membentang dari mulut ke anus, bertanggung jawab untuk menerima makanan, memecahnya menjadi nutrisi (proses yang disebut pencernaan), menyerap nutrisi ke dalam aliran darah, dan menghilangkan bagian makanan yang tidak dapat dicerna dari tubuh. Saluran pencernaan terdiri dari:
Sistem pencernaan juga mencakup organ dan kelenjar berikut yang berada di luar saluran pencernaan:
Sistem pencernaan terkadang disebut sistem gastrointestinal, tetapi tidak satu pun nama itu yang menggambarkan sepenuhnya fungsi atau komponen sistem tersebut. Organ sistem pencernaan juga menghasilkan faktor pembekuan darah dan hormon yang tidak terkait dengan pencernaan, membantu menghilangkan zat beracun dari darah, dan mengubah (memetabolisme) obat-obatan secara kimia.
Rongga perut adalah ruang yang menampung sebagian besar organ pencernaan. Rongga perut dibatasi oleh dinding perut (terdiri dari lapisan kulit, lemak, otot, dan jaringan ikat) di depan, kolom tulang belakang di belakang, diafragma di atas, dan organ panggul di bawah. Rongga perut dilapisi oleh membran yang disebut peritoneum. Peritoneum melapisi sebagian besar permukaan luar organ pencernaan.
Para ahli telah mengenali hubungan yang kuat antara sistem pencernaan dan otak. Misalnya, faktor psikologi sangat memengaruhi kontraksi usus, sekresi enzim pencernaan, dan fungsi lain dari sistem pencernaan. Bahkan kerentanan terhadap infeksi, yang menyebabkan berbagai gangguan sistem pencernaan, sangat dipengaruhi oleh otak. Pada gilirannya, sistem pencernaan memengaruhi otak. Misalnya, penyakit jangka panjang atau berulang, seperti sindrom iritasi usus besar, kolitis ulseratif, dan penyakit menyakitkan lainnya memengaruhi emosi, perilaku, dan fungsi sehari-hari. Hubungan dua arah ini disebut sumbu usus-otak. Selain itu, mikrobioma usus (semua bakteri, virus, protozoa, dan jamur yang hidup di saluran pencernaan) dapat memengaruhi kesehatan, termasuk obesitas, penyakit jantung, kanker usus besar, dan kemungkinan kesehatan mental.
Penuaan juga dapat memengaruhi fungsi sistem pencernaan (lihat Efek Penuaan pada Sistem Pencernaan).
Sistem Pencernaan
