ऊतक वे संबंधित कोशिकाएं हैं जो एक-दूसरे से जुड़ी रहती हैं। ऊतक की कोशिकाएं समान नहीं होती, लेकिन वे किसी विशिष्ट क्रियाओं को करने के लिए एक साथ मिलकर कार्य करती हैं। उदाहरण के लिए, मांसपेशी ऊतक में मांसपेशी कोशिकाएं होती हैं, जो मांसपेशी को हिलाने-डुलाने के लिए संकुचित होती हैं। मांसपेशी ऊतक में तंत्रिका कोशिकाएं भी होती हैं, जो मांसपेशी को यह बताने के लिए संकेत भेजती हैं कि उन्हें कब संकुचित होना है और कब शिथिल अवस्था में रहना है। सूक्ष्मदर्शी के अंतर्गत निरीक्षण करने के लिए निकाले गए ऊतक के नमूने (बायोप्सी) में कई प्रकार की कोशिकाएं होती हैं, भले ही डॉक्टर केवल किसी एक विशेष प्रकार की कोशिका में रुचि रखता हो।
संयोजी ऊतक आमतौर पर मज़बूत, रेशेदार ऊतक होता है जो हमारी शारीरिक बनावट को जोड़े रखता है और हमारे शरीर में समर्थन और लचीलापन प्रदान करता है। यह लगभग प्रत्येक अंग में उपस्थित होती है, जो त्वचा, टेंडन, जोड़ों, लिगामेंट, रक्त वाहिकाओं, और मांसपेशियों के एक बड़े भाग का निर्माण करती है। संयोजी ऊतक की विशेषताएं और इसमें मौजूद कोशिकाएं अलग-अलग तरह की होती हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह शरीर में कहां पाया जाता है।
धड़ के अंदर
अंग शरीर की आसानी से पहचानी जाने योग्य संरचनाएं हैं (उदाहरण के लिए, हृदय, फेफड़े, लिवर, आँखें, और पेट) जो विशिष्ट क्रियाएं करती हैं। अंग कई प्रकार के ऊतकों से और इसीलिए कई प्रकार की कोशिकाओं से बना होता है। उदाहरण के लिए, हृदय में मांसपेशी ऊतक होता है जो रक्त को पंप करने के लिए संकुचित होता है, तंतुमय ऊतक होता है जो हृदय के वॉल्व का निर्माण करता है, और विशेष कोशिकाएं होती हैं जो हृदय गति और धड़कन को बनाए रखती हैं। आँख में वो मांसपेशी कोशिकाएं होती हैं जो पुतली को खोलती और बंद करती हैं, पारदर्शी कोशिकाएं होती हैं जो लेंस और कॉर्निया का निर्माण करती हैं, वे कोशिकाएं होती हैं जो आँख के अंदर द्रव का उत्पादन करती हैं, वो कोशिकाएं जो प्रकाश का बोध कराती हैं, और तंत्रिका कोशिकाएं होती हैं जो मस्तिष्क तक संवेगों का संचालन करती हैं।
यहां तक कि प्रत्यक्ष रूप से साधारण दिखने वाले एक अंग पित्ताशय में विभिन्न प्रकार की कोशिकाएं होती हैं, जैसे कि वो कोशिकाएं जो पित्त के उत्तेजक प्रभावों के प्रति प्रतिरोधात्मक आंतरिक आवरण का निर्माण करती हैं, वो मांसपेशी कोशिकाएं जो पित्त को बाहर निकालने के लिए संकुचित होती हैं, और वो कोशिकाएं जो पित्त की थैली को पकड़ कर रखने वाली तंतुमय बाह्य भित्ति का निर्माण करती हैं।
