Alergi Makanan

Alergi adalah ketika sistem imun Anda bereaksi terhadap sesuatu yang tidak berbahaya, seperti makanan, tanaman, atau obat-obatan. Alergi makanan adalah reaksi alergi yang disebabkan oleh makanan tertentu.

• Hampir semua makanan dapat menyebabkan reaksi alergi

• Gejala alergi makanan meliputi ruam gatal, pilek, dan terkadang mengi

• Meskipun jarang, reaksi alergi berat terhadap makanan dapat mengancam jiwa (reaksi tersebut disebut reaksi anafilaksis)

• Anak-anak dapat sembuh dari alergi makanan seiring pertumbuhannya

• Jika orang dewasa menderita alergi makanan, biasanya akan menetap

• Dokter dapat melakukan tes kulit dan darah dan mencoba mengeliminasi makanan dari diet Anda untuk mengetahui makanan mana yang menyebabkan alergi

Hampir semua makanan dapat menyebabkan reaksi alergi. Penyebab paling umum bergantung pada usia seseorang.

Untuk bayi dan anak kecil, pemicu yang paling umum adalah:

• Telur

• Susu

• Gandum

• Kacang Tanah

• Kedelai

Pada anak-anak yang lebih besar dan orang dewasa, pemicu yang paling umum adalah:

• Kacang-kacangan

• Makanan laut

Pada anak-anak, gejala alergi makanan dapat berubah seiring bertambahnya usia anak.

Bayi dapat menunjukkan gejala seperti:

• Ruam

• Muntah

• Diare

Anak-anak berusia 1 tahun ke atas dapat mengalami:

• Ruam

• Mengi (suara bersiul saat bernapas)

• Pilek

Pada usia sekitar 10 tahun, alergi makanan sering kali membaik (seperti alergi susu).

Pada orang dewasa dan anak-anak yang lebih besar, gejala alergi makanan mungkin semakin parah dan dapat mencakup:

• Gatal-gatal di mulut

• Kaligata (bercak-bercak merah, gatal, dan sedikit timbul pada kulit)

• Eksim (ruam kulit merah, bersisik, kering, tidak merata, biasanya di tempat lengan dan tungkai dibengkokkan)

• Pilek dan asma

• Nyeri lambung

• Merasa mual

• Kram dan diare

Jika alergi makanan terbilang parah, kondisi ini dapat menyebabkan reaksi anafilaksis, yang dapat menyebabkan ruam pada seluruh tubuh, pembengkakan tenggorokan, dan kesulitan bernapas. Jika tidak diobati, Anda bisa saja meninggal dunia.

Dokter Anda dapat melakukan tes alergi makanan dengan satu atau beberapa cara berikut:

• Tes tusukan kulit, yang melibatkan penempatan sejumlah kecil makanan pada kulit Anda dan kemudian menusuknya dengan jarum untuk memeriksa adanya reaksi

• Tes darah

• Diet eliminasi, dengan tidak memakan makanan yang mungkin menyebabkan alergi, dan kemudian menambahkannya kembali satu per satu untuk mengetahui makanan mana yang menyebabkan masalah

Pengobatannya adalah dengan menghindari memakan makanan yang menyebabkan gejala alergi Anda. Untuk membantu mengatasi gejala Anda, dokter mungkin akan meminta Anda:

• Meminum pil antihistamin untuk kaligata dan pembengkakan

• Membawa suntikan epinefrin untuk digunakan jika Anda mengalami gejala berat dan untuk mencegah reaksi anafilaksis