Kolesterol Tinggi

Kolesterol adalah sejenis lemak. Lemak disebut juga lipid.

Tubuh Anda menggunakan kolesterol untuk membangun bagian penting dari sel dan untuk membuat cairan pencernaan tertentu. Tubuh Anda membutuhkan kolesterol. Tetapi memiliki terlalu banyak kolesterol dalam darah Anda (kolesterol tinggi) dalam waktu yang lama dapat menyebabkan masalah kesehatan.

• Kolesterol yang tinggi dari waktu ke waktu dapat menyebabkan arteri tersumbat

• Arteri yang tersumbat dapat mengakibatkan serangan jantung, stroke, dan sirkulasi darah yang buruk pada kaki Anda (penyakit arteri perifer)

• Anda dapat mengobati kolesterol tinggi dengan lebih banyak berolahraga, mengubah makanan, dan meminum obat

Memiliki kadar kolesterol LDL yang tinggi dalam waktu yang lama dapat mengakibatkan pengerasan arteri (aterosklerosis). Arteri Anda dapat menyumbat sirkulasi dengan campuran kolesterol, lemak, dan zat lainnya. Darah Anda akan mengalami kesulitan untuk mengalir melalui pembuluh yang tersumbat. Terkadang dapat membentuk pembekuan darah terbentuk pada area yang tersumbat dan menghentikan aliran darah sepenuhnya. Mematikan aliran darah ke jantung Anda dapat menyebabkan serangan jantung. Mematikan aliran darah ke otak Anda dapat menyebabkan stroke.

Pembuluh Darah Normal dan Pembuluh Darah yang Tersumbat Sebagian

Gambar

Memiliki kadar kolesterol HDL yang tinggi membuat Anda kemungkinan kecil akan mengalami aterosklerosis. Itulah sebabnya HDL disebut kolesterol baik.

Beberapa orang memiliki tubuh yang memproduksi terlalu banyak kolesterol, apa pun yang mereka makan. Masalah kolesterol tinggi semacam ini menurun dalam keluarga.

Kolesterol tinggi juga dapat disebabkan oleh:

• Mengonsumsi banyak makanan tinggi lemak dan kolesterol

• Memiliki diabetes

• Tidak aktif

• Minum terlalu banyak alkohol

• Mengonsumsi obat-obatan tertentu

Anda tidak harus gemuk untuk memiliki kolesterol tinggi.

Xanthelasma (Kelopak mata)

Gambar

© Springer Science+Business Media

Kolesterol tinggi biasanya tidak menimbulkan gejala. Namun, dalam kasus yang parah, Anda mungkin akan mengalami:

• Benjolan kecil kekuningan pada kulit Anda akibat kelebihan lemak (xanthomas)

Tes darah sederhana dapat memberi tahu dokter jika Anda memiliki kolesterol tinggi. Dokter merekomendasikan pengujian kolesterol:

• Satu kali pada anak-anak berusia antara 9 hingga 11 tahun (lebih awal jika mereka memiliki faktor risiko kolesterol tinggi, seperti diabetes)

• Satu kali pada orang dewasa muda antara usia 17 hingga 21 tahun

• Setiap 5 tahun sekali pada orang dewasa berusia 20 tahun ke atas

Kolesterol tinggi dapat diobati dengan:

• Mengurangi makan berlemak (terutama lemak jenuh) dan kolesterol

• Hidup aktif (misalnya, berjalan cepat) setidaknya 30 menit per hari, 5 kali seminggu

• Berhenti merokok jika Anda merokok

• Meminum obat yang menurunkan kolesterol

Makanan yang rendah lemak jenuh dan kolesterol meliputi:

• Buah dan sayuran (baik segar, beku, kalengan, atau dikeringkan)

• Daging tanpa lemak, seperti ikan, ayam dan kalkun tanpa kulit, serta jenis daging sapi, domba, babi, dan sapi muda tanpa kulit

• Roti dan sereal gandum utuh, seperti oatmeal, bekatul, gandum hitam, dan multigrain

• Produk susu rendah lemak, seperti skim atau susu 1%, yogurt rendah lemak atau nonlemak, dan keju rendah lemak

• Minyak nabati tak jenuh, seperti kanola, zaitun, jagung, saflower, wijen, kedelai, dan bunga matahari

Makanan yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol meliputi:

• Mentega, krim, atau lemak dan minyak jenuh

• Sosis, daging dingin, hot dog, jeroan, iga, kuning telur, dan jenis lemak daging sapi, domba, dan babi

• Makanan yang dibeli di toko, seperti pai, kue, donat, dan kue dan biskuit tinggi lemak

• Produk susu tinggi lemak, seperti susu utuh, krim, half-and-half, yogurt susu utuh, sebagian besar keju, mentega, dan es krim

• Minyak yang mengandung lemak jenuh tinggi, seperti minyak kelapa, minyak sawit, lemak babi asap, dan lemak daging babi asap