Di mana Lemaknya?
Jenis Lemak | Sumber |
|---|---|
Tidak jenuh tunggal | Alpukat, zaitun, dan minyak kacang Selai kacang |
Tidak jenuh ganda | Minyak kanola, jagung, kedelai, bunga matahari, dan banyak minyak nabati cair lainnya |
Jenuh | Daging, terutama daging sapi Produk susu berlemak tinggi seperti susu utuh, mentega, dan keju Minyak kelapa dan kelapa sawit Minyak nabati yang terhidrogenasi secara artifisial |
Asam lemak Omega-3 | Biji rami Ikan trout dan ikan laut dalam tertentu, seperti makarel, salmon, haring, dan tuna Sayuran berdaun hijau Kacang walnut |
Asam lemak Omega-6 | Minyak nabati (termasuk minyak bunga matahari, bunga safflower, jagung, biji kapas, dan kedelai) Minyak ikan Kuning telur |
Lemak trans | Makanan yang dipanggang secara komersial, seperti kue kering, biskuit, dan donat Sebagian kentang goreng dan makanan yang digoreng lainnya Margarin Shortening Keripik kentang |