रीशी

रीशी मशरूम के लाभों का समर्थन करने वाले यह दावा करते हैं कि इससे कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जैसे:

• संक्रमण से बचाने या इलाज के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर कर सकता है (हालांकि, इसके मायने या यह कैसे किया जा सकता है, यह स्पष्ट नहीं है)

• थकान मिटा सकता है

• ब्लड प्रेशर और बढ़े हुए कोलेस्ट्रोल के स्तरों को कम करता है

• शक्ति और स्टेमिना को बढ़ाता है

• HIV और एड्स का इलाज करता है

• कैंसर होने से रोकता है या उसका इलाज करता है

• सूजन को कम करती है

रीशी या किसी भी अन्य यौगिक से कई सारे स्वास्थ्य लाभ होने की संभावना बहुत कम है। इसलिए, ऐसे अनगिनत लाभों की पुष्टि करने वाले प्रमाण बहुत कम हैं।

• जानवरों और कोशिकाओं में किए गए अध्ययनों ने बताया है कि रीशी, किडनी और लिवर को नुकसान से बचा सकता है, कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है और संक्रमण से लड़ सकता है।

• मनुष्यों में किए अध्ययन में इन निष्कर्षों की पुष्टि नहीं हुई है।

लोगों में किए गए अध्ययनों से यह पता चलता है कि रीशी से स्वास्थ्य लाभ मिलने के दावों के ज़्यादा प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। इनमें से कई अध्ययन छोटे पैमाने पर किए गए और खराब स्तर के हैं और कुछ ऐसे अध्ययन भी हैं जो दूसरे अध्ययन के निष्कर्षों का खंडन करते हैं।

एक सुव्यवस्थित तरीके से समीक्षा करने में पाया गया कि यह दिखाने के लिए प्रमाण काफ़ी नहीं थे कि रीशी को कैंसर के शुरुआती उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या नहीं। उपलब्ध प्रमाण यह भी नहीं बताते हैं कि रीशी के सेवन से कैंसर से प्रभावित रोगियों की उम्र लंबी होती है या नहीं।

कम प्रभावी डिज़ाइन वाले छोटे पैमाने के अध्ययनों से यह भी पता चला है कि रीशी मशरूम उपचार से दर्द को कम करने में मदद मिलती है और बुज़ुर्गों में दर्द देने वाले वेरिसेला-ज़ॉस्टर के घावों के उपचार को बेहतर बनाता है। अन्य छोटे पैमाने के अध्ययनों में पाया गया है कि जिन लोगों को स्तन कैंसर हुआ है उन्हें रीशी लेने से, थकान को कम करने और जीवन की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। अन्य प्रमाण दर्शाते हैं कि रीशी लेने से, बढ़े हुए प्रोस्टेट से प्रभावित पुरुषों में मूत्र मार्ग के लक्षणों को दूर करने में मदद मिल सकती है।

रीशी मशरूम के अर्क को एक साल तक लेना सुरक्षित हो सकता है, लेकिन रीशी को पाउडर के रूप में एक महीने से ज़्यादा समय तक लेने से लिवर खराब हो सकता है।

• रीशी मशरूम के अन्य दुष्प्रभाव हैं:- मुंह सूखना, दाने होना, पेट ख़राब होना, दस्त होना, सिरदर्द होना, नकसीर फूटना और चक्कर आना।

• गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में रीशी मशरूम कितनी सुरक्षित है, इसका गहराई से अध्ययन नहीं किया गया है।

• रीशी की उच्च खुराक लेने से थ्रॉम्बोसाइटोपेनिया (रक्त में प्लेटलेट्स का निम्न स्तर) के साथ-साथ, कुछ रक्तस्राव के विकार वाले लोगों में रक्तस्राव का जोखिम बढ़ सकता है।

• सर्जरी से पहले या उसके दौरान रीशी की उच्च खुराक लेने से खून के रिसाव का खतरा बढ़ सकता है।

• चूंकि रीशी ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है, इसलिए यह उन लोगों में ब्लड प्रेशर कम होने की स्थिति को और खराब कर सकता है जिनका ब्लड प्रेशर पहले से ही कम रहता है।

रीशी ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है, इसलिए रीशी और ब्लड प्रेशर को कम करने वाली (जैसे कि कैप्टोप्रिल, एनालाप्रिल, लिसिनोप्रिल, एम्लोडिपाइन, हाइड्रोक्लोरोथिएज़ाइड) दवाएँ साथ में लेने से ब्लड प्रेशर बहुत कम हो सकता है।

• रीशी के सेवन से रक्त की क्लॉटिंग की प्रक्रिया धीमी हो सकती है, इसलिए रीशी को रक्त की क्लॉटिंग की प्रक्रिया को धीमा करने वाली दवाओं (उदाहरण के लिए, क्लोपिडोग्रेल, आइबुप्रोफ़ेन, नेप्रोक्सेन, हैपेरिन और वारफ़ेरिन) के साथ में लेने से रक्तस्राव और चोट लगने की संभावना बढ़ सकती है।

• रीशी कुछ कीमोथेरेपी दवाओं को कम प्रभावी बना सकता है (हालांकि, यह भी देखा गया है कि यह कुछ कीमोथेरेपी दवाओं को ज़्यादा प्रभावी बना सकता है)।

• रीशी, ऐसे सीरम ट्यूमर मार्कर (CA72-4) के लिए प्रयोगशाला जांच करने में हस्तक्षेप कर सकती है, जो कोई खास तरह के कैंसर होने के बारे में जानकारी देता है।

• पशुओं में किए गए अध्ययनों में पाया गया है कि ब्लड शुगर को कम करने वाली डायबिटीज की दवाओं के संपर्क में आने पर रीशी प्रतिक्रिया दे सकता है। मनुष्यों में किए अध्ययन में यह नहीं दिखाया गया है।

ऐसी कोई खास वजह नहीं लगती कि ज़्यादातर लोगों के लिए रीशी लेना ज़रूरी हो।

लोगों में किए गए उच्च-स्तरीय अध्ययनों में, रीशी से स्वास्थ्य लाभ मिलने के दावों की पुष्टि नहीं की गई है।

हालांकि, रीशी वैसे तो ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है; लेकिन फिर भी,

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, कम ब्लड प्रेशर या खून के रिसाव के कुछ विकारों की समस्या से प्रभावित लोग, और जिनकी सर्जरी हो रही है, उन्हें रीशी से परहेज़ करना चाहिए।

• जो लोग कुछ खास दवाएँ लेते हैं (रक्त की क्लॉटिंग की प्रक्रिया को धीमा करने वाली और कीमोथेरेपी की दवाओं सहित) उन्हें रीशी के सेवन से पहले, अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।