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Zinküberschuss

Von

Larry E. Johnson

, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences

Letzte vollständige Überprüfung/Überarbeitung Jun 2020| Inhalt zuletzt geändert Jun 2020
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Ein Überschuss an Zink entsteht, wenn der Körper zu viel von dem Mineralstoff Zink hat.

Zink wird im Körper weiträumig verteilt: in Knochen, Zähnen, Haar, Haut, Leber, Muskeln, weißen Blutkörperchen und den Hoden. Es ist Bestandteil von über 100 Enzymen, auch den an der Bildung von RNS (Ribonukleinsäure) und DNS (Desoxyribonukleinsäure) beteiligten. (Siehe auch Mineralstoffe im Überblick.)

Der Zinkspiegel des Körpers ist abhängig von der über die Nahrung aufgenommenen Zinkmenge. Zink ist für eine gesunde Haut, Wundheilung und Wachstum erforderlich.

Es kommt selten vor, dass Menschen zu viel Zink zu sich nehmen. Normalerweise tritt eine Toxizität auf, wenn säurehaltige Speisen und Getränke aus zinkhaltigen (galvanisierten) Behältern kommen. In bestimmten Industriebereichen kann das Einatmen von Zinkoxiddämpfen zu einer Zinkintoxikation führen.

Einige Personen leiden dann unter Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Die Inhalation von Zinkoxiddämpfen kann zu schneller Atmung, Schwitzen, Fieber und metallischem Geschmack im Mund führen, eine als Gießerfieber bezeichnete Befindlichkeitsstörung. Der Verzehr zu großer Mengen Zink über einen langen Zeitraum kann die Aufnahmefähigkeit für Kupfer senken, eine Anämie verursachen und das Immunsystem beeinträchtigen.

Diagnose

  • Untersuchung durch den Arzt

Die Diagnose von Zinküberschuss stützt sich auf die Lebensumstände und Symptome des Betroffenen.

Behandlung

  • Ernährungsumstellung

Die Behandlung besteht in der Reduktion des Zinkkonsums.

Vom Gießerfieber Betroffene erholen sich normalerweise nach dem Aufenthalt von 12 bis 24 Stunden in einer zinkfreien Umgebung.

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