Thiếu hụt Mangan

Mangan (Mn), cần thiết cho cấu trúc xương khỏe mạnh, là thành phần của một số hệ thống enzyme, bao gồm glycosyltransferase đặc hiệu mangan và phosphoenolpyruvate carboxykinase. Lượng đưa vào trung bình là từ 1,6 đến 2,3 mg/ngày; hấp thụ từ 5 đến 10%.

Tình trạng thiếu mangan chưa được ghi nhận một cách thuyết phục. Trong một nghiên cứu thực nghiệm, việc hạn chế mangan nghiêm trọng dẫn đến viêm da và hạ cholesterol máu (1).