Справочник Msd

Подтвердите, что вы находитесь за пределами Российской Федерации

Предоставлено Вам This site is not intended for use in the Russian Federation
Загрузка

Диетотерапия

Авторы:

Denise Millstine

, MD, Mayo Clinic

Последний полный пересмотр/исправление фев 2019| Последнее изменение содержания фев 2019
Нажмите здесь, чтобы перейти к профессиональной версии

Диетотерапия, биологический практический метод лечения, использует специальные режимы питания (например, макробиотическую, палео, средиземноморскую и низкоуглеводную диеты) для:

  • лечения или профилактики конкретных заболеваний (таких как злокачественные опухоли или сердечно-сосудистые заболевания);

  • общего оздоровления;

  • детоксикации организма (путем нейтрализации или выведения токсинов из организма).

Некоторые диеты (например, средиземноморская диета) широко распространены и часто используются в традиционной западной медицине.

Выбирая терапевтическую диету, предполагающую существенное отличие от стандартного рациона, человеку следует обратиться за консультацией к специалисту, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Диетология и фундаментальная наука постоянно развиваются, поэтому следует регулярно посещать медработника или диетолога.

Макробиотическая диета

Макробиотическая диета включает в основном овощи, цельное зерно, фрукты и злаки. У некоторых людей после макробиотической диеты отмечалось улучшение онкологического заболевания и его симптомов, однако в исследованиях с тщательно разработанным дизайном это не подтвердилось.

Риски макробиотической диеты включают непреднамеренную потерю веса и иногда недостаточное потребление определенных питательных веществ.

Палеодиета

Палеодиета состоит из пищи, предположительно употребляемой в далеком прошлом в эпоху палеолита (каменного века), когда пищу добывали путем охоты или собирательства. То есть она включает блюда, приготовленные из животных и диких растений. Таким образом, эта диета приводит к следующему:

  • потреблению большего количества белка;

  • потреблению меньшего количества углеводов, при этом в основном некрахмалистых свежих фруктов и овощей;

  • потреблению большего количества клетчатки;

  • часто потреблению большего количества жира, в основном мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров;

отказу от продуктов питания, которые, как считается, не были доступны в эпоху палеолита (например, молочные продукты, зерно, бобовые, обработанные масла, рафинированный сахар, соль и кофе). Сторонники утверждают, что люди не могут перерабатывать (метаболизировать) многие из этих продуктов. Однако знаний о питании в эпоху палеолита недостаточно, а некоторые данные свидетельствуют о том, что в эпоху палеолита диета была не такой ограниченной, как современная палеодиета.

Сторонники палеодиеты утверждают, что она снижает риск ишемической болезни сердца, диабета 2 типа и многих хронических заболеваний. Они также заявляют, что такая диета способствует снижению массы тела, улучшает спортивные результаты, улучшает сон и психические функции. Однако однозначных данных о наличии какого-либо из указанных эффектов этой диеты не получено.

Риски палеодиеты включают недостаточное потребление определенных питательных веществ (вследствие снижения потребления цельного зерна и молочных продуктов) и, возможно, повышенный риск ишемической болезни сердца (вследствие повышенного потребления жиров и белков).

ПРИМЕЧАНИЕ: Это — пользовательская версия ВРАЧИ: Нажмите здесь, чтобы перейти к профессиональной версии
Нажмите здесь, чтобы перейти к профессиональной версии
Получите

Также интересно

Видео

Посмотреть все
Рентгенография
Видео
Рентгенография
В рентгеновской технологии используется высокоэнергетическое рентгеновское излучение, способное проходить сквозь определенные ткани организма...
Как защитить свое здоровье во время поездок за границу
Видео
Как защитить свое здоровье во время поездок за границу

Последнее

НАВЕРХ