Справочник Msd

Подтвердите, что вы находитесь за пределами Российской Федерации

honeypot link
Предоставлено Вам This site is not intended for use in the Russian Federation

Пищевые потребности

Авторы:

Adrienne Youdim

, MD, David Geffen School of Medicine at UCLA

Последний полный пересмотр/исправление авг 2019| Последнее изменение содержания авг 2019
Нажмите здесь, чтобы перейти к профессиональной версии

Несмотря на то, что суточные пищевые потребности, включая потребность в незаменимых питательных веществах, отличаются в зависимости от возраста, пола, роста, массы тела, физической активности и скорости, с которой организм сжигает калории (скорости обмена веществ), разработаны общие рекомендации по здоровому питанию. Совет по продовольствию и питанию Национальной академии наук при Национальном исследовательском центре и Министерстве сельского хозяйства США периодически публикует рекомендуемые нормы потребления белка, витаминов и минералов. Эти нормы рассчитаны для удовлетворения потребностей здоровых людей.

Министерство сельского хозяйства США также публикует MyPlate, веб-сайт, который помогает людям выработать здоровый стиль питания и сделать правильный выбор продуктов питания, соответствующих их индивидуальным потребностям.

В целом, согласно рекомендациям официальных органов здравоохранения:

  • Следует употреблять разнообразные белковые продукты питания, включая морепродукты, нежирное мясо, птицу, яйца, фасоль и горох, орехи, семечки и продукты из сои.

  • Следует сократить потребление жира до 28 % калорий или менее.

  • Большую часть потребляемого жира должны составлять полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры.

  • Следует сократить количество потребляемого насыщенного жира.

  • Следует ограничить или исключить из рациона потребление трансжиров.

  • Следует потреблять больше фруктов, овощей и злаков (большинство американцев потребляет их в недостаточном количестве).

  • Следует ограничить потребление добавленных сахаров до менее 10 % общесуточных калорий.

  • Следует потреблять достаточное количество жидкостей, чтобы предотвратить жажду. Однако с возрастом способность людей ощущать жажду снижается, поэтому им может потребоваться прилагать сознательные усилия, чтобы потреблять достаточное количество жидкости.

Дополнительная информация

ПРИМЕЧАНИЕ: Это — пользовательская версия ВРАЧИ: Нажмите здесь, чтобы перейти к профессиональной версии
Нажмите здесь, чтобы перейти к профессиональной версии
Получите

Также интересно

Загрузите приложение "Справочник MSD"! ANDROID iOS
Загрузите приложение "Справочник MSD"! ANDROID iOS
Загрузите приложение "Справочник MSD"! ANDROID iOS
НАВЕРХ