Apenas 1 a 3% do cromo (Cr) trivalente biologicamente ativo é absorvido. Os níveis plasmáticos normais são de 0,05 a 0,50 mcg/L (1,0 a 9,6 nmol/L). Entretanto, não está claro se cromo deve ser considerado um oligoelemento essencial (necessário) (1).
O cromo potencializa a atividade da insulina; mas não se sabe se a suplementação de picolinato de cromo é benéfica no diabetes mellitus. Pacientes com diabetes não devem tomar suplementos de cromo, a menos que o uso seja supervisionado por um especialista em diabetes. Suplementos de cromo não aumentam o tamanho ou a força muscular.
Pacientes que recebem nutrição parenteral total por períodos prolongados raramente apresentam deficiência de cromo.
Sintomas de deficiência de cromo podem incluir perda ponderal, confusão, problemas de coordenação e menor tolerância à glicose, aumentando o risco de diabetes.
O tratamento da deficiência cromo é com cromo trivalente.
(Ver também Visão geral das deficiências e toxicidades dos minerais.)
Referência
1. Vincent JB: New evidence against chromium as an essential trace element. J Nutr 147 (12):2212–2219, 2017. doi:10.3945/jn.117.255901
