Indeks Glikemik Beberapa Makanan

Biji-bijian

Ginjal

33

Lentil merah

27

Kedelai

14

Roti

Pumpernickel

49

Putih

69

Gandum utuh

72

Sereal

Semua dedak

54

Sereal jagung

83

Oatmeal

53

Nasi kembung (Puffed rice)

90

Gandum parut

70

Produk susu

Susu, es krim, dan yogurt

34–38

Buah

Apel

38

Pisang

61

Jeruk

43

Jus jeruk

49

Stroberi

32

Serealia

Barli

22

Nasi merah

66

Nasi putih

72

Pasta

—

38

Kentang

Kentang tumbuk instan (putih)

86

Kentang tumbuk (putih)

72

Permen

50

Kudapan

Keripik jagung

72

Cookie oatmeal

57

Keripik kentang

56

Gula

Fruktosa

22

Glukosa

100

Madu

91

Gula rafinasi

64