कुछ खाद्य पदार्थों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स
कैटेगरी | भोजन | इंडेक्स |
|---|---|---|
बीन्स | किडनी | 33 |
मसूर की दाल | 27 | |
सोया | 14 | |
ब्रेड | पम्परनिकेल | 49 |
सफेद | 69 | |
साबुत गेहूं | 72 | |
अनाज | सभी ब्रान | 54 |
कॉर्न फ्लेक्स | 83 | |
ओटमील | 53 | |
मुरमुरे | 90 | |
छिला हुआ गेहूं | 70 | |
डेरी | दूध, आइसक्रीम और दही | 34–38 |
फल | सेब | 38 |
केले | 61 | |
संतरा | 43 | |
संतरे का रस | 49 | |
स्ट्रॉबेरी | 32 | |
अनाज | जौ | 22 |
ब्राउन राइस | 66 | |
सफेद चावल | 72 | |
पास्ता | — | 38 |
आलू | झटपट मसले गए (सफेद) | 86 |
मसले गए (सफेद) | 72 | |
मीठा | 50 | |
स्नैक्स | कॉर्न चिप्स | 72 |
ओटमील कुकीज़ | 57 | |
आलू के चिप्स | 56 | |
चीनी | फ्रुक्टोज़ | 22 |
ग्लूकोज़ | 100 | |
शहद | 91 | |
रिफाइंड शुगर | 64 |
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