Gebrechlichkeit ist der Verlust der physiologischen Reserve, was die Menschen anfällig für Behinderungen aufgrund von geringfügigen Anstrengungen macht. Gemeinsame Merkmale der Gebrechlichkeit sind Schwäche, verlangsamte motorische Funktion, Gewichtsabnahme, Muskelschwund (Sarkopenie), Belastungsintoleranz, häufige Stürze, Immobilität, Inkontinenz und häufige Exazerbationen von chronischen Krankheiten.
Sportliche Betätigung und gesunde Ernährung (siehe Tabelle Ernährungsempfehlungen zur Prävention von Gebrechlichkeit) sind zur Verhinderung oder Verminderung von Gebrechlichkeit empfehlenswert. Ältere Menschen, die regelmäßig aerobe sportliche Tätigkeiten ausführen (z. B. Gehen, Schwimmen, Laufen), erhöhen ihre Lebenserwartung und weisen einen geringeren funktionellen Rückgang auf als diejenigen, die vorwiegend sitzen. Die Stimmung und möglicherweise die kognitive Funktion können ebenfalls verbessert werden. Krafttraining kann dazu beitragen, die Knochen- und Muskelmasse zu erhöhen und das Risiko von Stürzen und Frakturen zu verringern. Eine gesunde Ernährung kann das Risiko für viele Erkrankungen, die zu Schwäche beitragen, verhindern oder reduzieren, inkl. Brust- und Darmkrebs, Osteoporose, Adipositas und Mangelnährung; Morbidität und Mortalität lassen sich ebenfalls reduzieren.
Ernährungsempfehlungen zur Prävention von Gebrechlichkeit
Messung | Beschreibung | Rationale |
|---|---|---|
Mittelmeer-Diät | Verzehr von mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und weniger hochverarbeiteten Lebensmitteln Substitution von gesunden Fetten durch weniger gesunde Fette:
Möglicherweise wird ein Teil des Fleisches durch Hülsenfrüchte und Bohnen ersetzt Weniger gesunde Fette wie Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren (z. B. Butter, Käse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel mit Haut, einige Fertiggerichte wie Cracker) | Verringert das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen |
Na-reduzierte Ernährung | Optimale aufzunehmende Menge nicht bekannt, aber einige Hinweise sprechen für eine Reduzierung der Aufnahme auf 2,3 g/Tag | Senkt bei manchen Menschen den Blutdruck |
Kalziumreiche Ernährung und Kalzium-Supplemente | Bei älteren Menschen 1200 mg/Tag (die meisten amerikanischen Diäten enthalten nur 500–700 mg/Tag) | Hilft bei der Erhaltung der Knochendichte und reduziert das Frakturrisiko |
Ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen | Hauptsächlich durch den Verzehr von Obst und Gemüse und eine gesunde, ausgewogene Ernährung Ergänzung mit Vitamin D (mindestens 600 IE pro Tag für Patienten ≤ 70 Jahre, 800 IE pro Tag für Patienten > 70 Jahre) für Menschen mit durchschnittlicher oder geringer Kalziumzufuhr über die Nahrung Für Menschen mit Mangelerscheinungen: Konsultation des behandelnden Arztes, um Ratschläge zur Nahrungsergänzung zu erhalten. | Bei Vitamin D, verhindert Knochenverlust Vitamin D plus Kalzium kann die Inzidenz von Stürzen und Frakturen verringern Kann verschiedene chronische Krankheiten verhindern |
Ballaststoffreiche Ernährung | Am besten zu erreichen durch den Verzehr von Obst, Gemüse und Getreide | Kann Darmkrebs verhindern Hat eine positive Wirkung auf die Serumlipide |
Ausreichende Proteinzufuhr in Kombination mit Sport | Das optimale Niveau der Proteinzufuhr ist unbekannt, aber es gibt Hinweise, die für eine Zufuhr von 1,0 bis 1,2 g/kg pro Tag sprechen | Die Kombination kann die altersbedingte Abnahme von Muskelmasse, Kraft und Funktion begrenzen |
