Limitação de gordura e colesterol na dieta
Tipo de gordura | Fontes alimentares | Recomendações |
|---|---|---|
Monoinsaturada | Abacate Óleo de canola Óleo de cártamo Azeite de oliva Nozes | Consuma esses alimentos com moderação |
Poli-insaturada | Alguns óleos vegetais, como óleo de soja e de milho Peixes gordurosos, como salmão, cavala, arenque e truta Algumas nozes e sementes, como nozes e sementes de girassol | Consuma esses alimentos com moderação |
Saturada | Carnes e carnes processadas Laticínios não desnatados, tais como leite, queijo e manteiga Óleos vegetais artificialmente hidrogenados Óleo de coco | Consuma menos desses alimentos (no máximo 5% a 7% do total de calorias) |
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