O cromo permite que a insulina (que controla os níveis de açúcar no sangue) atue e auxilie no processamento (metabolismo) e armazenamento de carboidratos, proteína e gordura. No entanto, não se sabe se o cromo deve ser considerado um micromineral essencial (necessário). Os especialistas ainda não determinaram se suplementos de cromo são úteis para pessoas com diabetes Diabetes mellitus (DM) O diabetes mellitus é uma doença na qual o organismo não produz uma quantidade suficiente de insulina ou não responde normalmente à insulina, fazendo com que o nível de açúcar (glicose) no sangue... leia mais . Pessoas com diabetes não devem tomar suplementos de cromo, a menos que sejam supervisionadas por um especialista em diabetes.
Apenas uma pequena quantidade do cromo nos alimentos é absorvida. A absorção do cromo é mais eficaz quando ele é consumido em conjunto com alimentos que contêm vitamina C Deficiência de vitamina C Em países cujos índices de insegurança alimentar são baixos, a deficiência de vitamina C pode ocorrer devido a uma dieta pobre em vitamina C, mas a deficiência grave (causando escorbuto) é rara... leia mais ou niacina Deficiência de niacina A deficiência de niacina (que causa pelagra) é rara em países cujos índices de insegurança alimentar são baixos. Muitas pessoas com deficiência de niacina também apresentam deficiência de proteína... leia mais .
Suplementos de cromo não aumentam o tamanho ou a força dos músculos.
Os sintomas da deficiência de cromo podem incluir perda de peso, confusão, coordenação prejudicada e uma redução da resposta ao açúcar (glicose) no sangue, o que aumenta o risco de ter diabetes.
O tratamento da deficiência de cromo pode envolver suplementos de cromo.
(consulte também Considerações gerais sobre minerais Considerações gerais sobre minerais Os minerais são necessários para o funcionamento normal das células do organismo. O organismo precisa de quantidades relativamente grandes de Cálcio Cloro Magnésio Fosfato leia mais ).
Mais informações
O seguinte é um recurso em inglês que pode ser útil. Vale ressaltar que O MANUAL não é responsável pelo conteúdo deste recurso.
Ministério da Agricultura dos Estados Unidos: Cromo: Informações gerais sobre o cromo, inclusive informações sobre fontes alimentares e suplementos