속칭 중국식당 증후군이라는 것은 안면 압박감, 흉통, 전신 작열감, 및 중국음식 식사 후 불안감과 같은 증상을 가리킵니다. 이러한 증상은 중국음식 조리에 자주 사용되는 조미료인 글루탐산나트륨(MSG)에 대한 과민반응으로 생각됩니다. 이 반응은 흔하지 않습니다.