인은 신체에서 중요한 역할을 하는 성분입니다. 신체에서 거의 모든 인은 산소와 결합하여 인산염을 형성합니다. 인산염은 신체의 전해질 중 하나로, 혈액과 같은 체액에서 용해될 때 전하를 운반하는 무기질이지만, 신체의 인산염 대부분은 하전되지 않은 상태입니다. (전해질 개요 또한 참조.)
뼈는 체내 인산염의 약 85%를 차지합니다. 나머지는 주로 에너지 생성에 관여하는 세포 내에 존재합니다.
인산염은 뼈 및 치아 생성에 필요합니다. 인산염은 또한 에너지, 세포막 및 DNA(데옥시리보핵산)을 위해 세포가 사용하는 물질을 포함한 여러 중요한 물질의 구성분으로 이용됩니다.
신체는 음식으로부터 인산염을 얻고 소변 및 때로는 대변으로 이를 배설합니다. 대변 내에 인산염의 양은 음식으로부터 얼마나 많은 양을 흡수하지 않았는지에 따라 달라집니다. 인산염이 높은 음식은 우유, 난황, 초콜렛 및 소프트 드링크 등입니다.
혈중 인산염 수치는 다음과 같을 수 있습니다
