Raccomandazioni nutrizionali per la prevenzione della fragilità
Metodo | Descrizione | Motivazione |
|---|---|---|
Dieta mediterranea | Consumo di più frutta, verdura, cereali integrali e meno alimenti ultraprocessati Sostituzione di grassi salutari ai grassi meno salutari:
Eventualmente sostituire parte della carne con legumi secchi e fagioli Grassi meno salutari come gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi (p. es., burro, formaggio, manzo, maiale, pollame con la pelle, alcuni cibi preparati come i cracker) | Diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari |
Dieta a basso contenuto di sodio | Livello ottimale di assunzione di sconosciuto, ma qualche prova a sostegno della riduzione dell'assunzione a 2,3 g/die | Abbassa la pressione arteriosa in alcune persone |
Dieta ad alto contenuto di calcio e supplementazione di calcio | Per gli anziani, 1200 mg/die (la maggior parte delle diete americane contiene solo 500-700 mg/die) | Aiuta a mantenere la densità ossea e riduce il rischio di fratture |
Un adeguato apporto di vitamine e minerali | In gran parte mangiando frutta e verdura e una dieta sana e equilibrata Supplementazione con vitamina D (almeno 600 UI/die per i pazienti ≤ 70 anni, 800 UI/die per i pazienti > 70 anni) per le persone con dieta a medio-basso contenuto di calcio Per le persone con deficit: consultazione con il loro medico per una consulenza per la supplementazione. | Per la vitamina D, previene la perdita ossea La vitamina D più il calcio può ridurre l'incidenza di cadute e fratture Può prevenire varie malattie croniche |
Dieta ricca di fibre | Meglio se ottenute mangiando frutta, verdura e cereali | Può prevenire il cancro del colon Ha un effetto benefico sui lipidi sierici |
Adeguato apporto proteico in associazione con l'esercizio fisico | Livello ottimale di assunzione di proteine sconosciuto, ma alcune prove a sostegno dell'assunzione di 1,0-1,2 g/kg/die | La combinazione può limitare la riduzione, legata all'età, della massa muscolare, della forza e della funzione |