Keracunan Jamur

Ditinjau/Direvisi Dec 2023 | Dimodifikasi Apr 2025
v35599657_id

Apa yang dimaksud dengan keracunan jamur?

Jamur tertentu mengandung bahan kimia yang beracun. Racun (toksin) dalam jamur ini dapat membuat Anda jatuh sakit.

  • Kebanyakan jenis jamur tergolong beracun

  • Gejala paling umum adalah muntah dan sakit perut

  • Sangat sulit untuk mengetahui apakah suatu jamur tergolong beracun atau tidak

  • Jangan memakan jamur yang Anda temukan tumbuh di luar

  • Beberapa jenis jamur sangat beracun dan dapat membunuh Anda

Mintalah bantuan medis darurat (911 di sebagian besar wilayah Amerika Serikat) jika Anda atau orang lain mungkin telah memakan jamur beracun, atau hubungi pusat pengendalian racun untuk mendapatkan saran (1-800-222-1222 di Amerika Serikat). World Health Organization atau Organisasi Kesehatan Dunia menyediakan direktori pusat penanganan racun.

Apa saja gejala keracunan jamur?

Gejala akibat memakan jamur beracun bervariasi tetapi hampir selalu mencakup:

  • Muntah

  • Sakit perut

Bergantung pada jenis jamurnya, Anda mungkin juga mengalami gejala lain.

Jamur yang langsung memunculkan gejala (dalam waktu 2 jam) tidak terlalu berbahaya dibandingkan dengan jamur yang menyebabkan gejala tertunda (setelah 6 jam).

Jenis jamur Chlorophyllum molybdites

Gejala biasanya mereda dalam waktu 24 jam:

  • Diare (buang air besar yang sering, lembek, atau berair) yang mungkin berdarah

  • Nyeri tubuh

  • Sakit kepala

Jenis jamur Psilocybe

Gejala mulai muncul dalam 15 hingga 30 menit:

  • Merasa sangat gembira dan bahagia (euforia)

  • Imajinasi ekstra

  • Halusinasi (melihat atau mendengar hal-hal yang sebenarnya tidak ada)

  • Jantung berdetak cepat

Jenis jamur Inocybe dan beberapa spesies Clitocybe

  • Mata berair

  • Pupil kecil yang tidak normal (area hitam di tengah mata)

  • Muntah

  • Keram perut

  • Berkeringat

  • Diare (buang air besar yang sering, lembek, atau berair)

  • Otot berkedut

  • Kebingungan

  • Koma (saat Anda tidak sadar dan tidak dapat dibangunkan)

Dengan pengobatan, gejala biasanya hilang dalam 12 jam. Anda bisa saja meninggal dalam beberapa jam jika tidak diobati.

Jenis jamur Amanita phalloide

Gejala mulai muncul dalam waktu 6 hingga 12 jam:

  • Muntah

  • Diare (buang air besar yang sering, lembek, atau berair)

  • Kulit dan mata menguning

  • Sangat sedikit buang air kecil (kencing)

Jamur Amanita dan jamur terkait sangat berbahaya. Sekitar setengah dari orang-orang yang mengalami keracunan jamur jenis ini meninggal dalam 5 sampai 8 hari.

Bagaimana cara dokter mengobati keracunan jamur?

Pengobatan bergantung pada jenis jamur yang Anda makan.

Dokter akan:

  • Memberi Anda obat penenang (obat untuk merelaksasi tubuh Anda), jika Anda mengalami halusinasi (melihat atau mendengar hal-hal yang sebenarnya tidak ada)

  • Memberi Anda obat melalui infus (ke dalam pembuluh vena Anda)

  • Menggunakan filter khusus untuk mengeluarkan racun dari darah Anda (prosedur yang disebut dialisis)

Uji Pengetahuan Anda
Uji Pengetahuan AndaTake a Quiz!