La tossicità da vitamina B6 è rara, ma può derivare dall’assunzione di alte dosi di integratori di vitamina B6.
La vitamina B6 (piridossina) è essenziale per l’elaborazione (metabolismo) dei carboidrati, degli amminoacidi e dei grassi (lipidi), per una normale funzione nervosa e per la formazione dei globuli rossi. Contribuisce anche a mantenere sana la pelle. (Vedere anche Panoramica sulle vitamine.)
Lievito essiccato, fegato, altre frattaglie, cereali integrali, pesce e legumi sono ottime fonti di vitamina B6.
La vitamina B6 in dosi molto elevate può essere prescritta per disturbi quali la sindrome del tunnel carpale o la sindrome premestruale, nonostante le poche evidenze di benefici.
Sintomi dell’eccesso di vitamina B6
L’assunzione di dosi molto elevate di vitamina B6 può danneggiare i nervi (detta neuropatia), causando dolore e intorpidimento a piedi e gambe. I soggetti possono non essere in grado di dire dove si trovano le proprie braccia e gambe (senso della posizione) e di percepire le vibrazioni, pertanto camminare diventa difficile.
Diagnosi dell’eccesso di vitamina B6
La diagnosi di tossicità della vitamina B6 si basa sulla sintomatologia e su un’anamnesi di assunzione di dosi elevate di vitamina B6.
Trattamento dell’eccesso di vitamina B6
Il trattamento della tossicità della vitamina B6 prevede l’interruzione degli integratori di vitamina B6. La guarigione può essere lenta e può persistere la difficoltà di deambulazione.