小知识 食物过敏 作者: The Manual's Editorial Staff 点击此处进入专业版 获得完整的细节 什么是食物过敏? 当您的身体的免疫系统对诸如食物、植物或药物等无害的物质起反应时,可发生过敏。食物过敏是指对特定食物的过敏反应。 几乎所有的食物可以导致过敏反应。 食物过敏的症状包括发痒的皮疹、流鼻涕,有时喘息 在罕见的情况下,对食物的严重过敏反应会危及生命(这种反应被称为超敏反应) 儿童长大后可能不再对食物过敏 如果成年人发生食物过敏,通常不会消失 医生可能会进行皮肤和血液检查,并尝试从饮食中排除食物,找出哪些食物导致过敏 哪些食物会引起过敏反应? 几乎所有的食物可以导致过敏反应。可引起过敏反应最常见的原因因人年龄而不同。 在婴儿和幼龄儿童中,最常见的触发因素有: 蛋类 牛奶 小麦 花生 大豆 在大龄儿童和成人中,最常见的触发因素有: 坚果 海鲜 食物过敏的症状是什么? 在儿童中,食物过敏症状可能随着孩子年龄的增长而改变。 婴儿可能会显示如下症状: 皮疹 呕吐 腹泻 1岁及以上的儿童可能有: 皮疹 喘息(呼吸时呼啸声) 流鼻涕 大约10岁时,食物过敏常常消失(如牛奶过敏)。 在成年人和大龄儿童中,食物过敏症状可能更严重,可能包括: 口中瘙痒 荨麻疹(皮肤发红、发痒、略微凸起的斑块) 湿疹(红色、鳞屑、干燥、斑片状皮疹,通常在手臂和腿部弯曲的地方发生) 流涕和哮喘 胃痛 感到胃不舒服 痉挛和腹泻 如果食物过敏严重,可能会导致超敏反应,这可能会导致整个身体出现皮疹、喉咙肿胀和呼吸困难。如果不治疗,可能会死亡。 医生如何判断我是否有食物过敏? 您的医生可能会通过以下一种或多种方式测试食物过敏: 皮肤点刺测试,包括将少量食物放在皮肤上,然后用针戳刺以检查反应 血液检查 排除饮食,其中包括不吃可能引起过敏的食物,然后一次将它们加回去,以找出哪些食物引起问题 医生如何治疗食物过敏? 最佳的治疗是避免导致过敏症状的食物。为了改善您的症状,您的医生可能会让您: 服用抗组胺药片治疗荨麻疹和肿胀 如果您有严重症状,请携带一针肾上腺素注射,以供使用以及预防超敏反应 注: 此为家庭版。 医生: 点击此处进入专业版 点击此处进入专业版