什么是胆固醇？
胆固醇是一种脂肪。脂肪也称为脂质。
身体利用胆固醇来构建细胞的重要部分，并生成某些消化液。身体需要胆固醇。但血液内的胆固醇长时间过多（高胆固醇）会导致健康问题。
随着时间的推移，高胆固醇会导致动脉被阻塞
动脉阻塞可能会导致 心脏病发作 心脏病发作 心脏病发作是指流向心脏某部分的血流突然受阻并导致有些心肌坏死。 如果您觉得自己心脏病发作，请去急诊科就医并咀嚼一片阿司匹林 如果您有心脏问题，可能出现胸部压迫感、气短和疲惫感 有时，心脏病发作可能会引起轻微症状，也可能完全无症状（无症状心脏病发作）... 阅读更多
、 卒中 中风 中风是一种脑部突发问题，当脑中的血管堵塞或破裂出血时就会发生。 与人体所有器官一样，脑也需要氧气和营养物质以正常运作。这些维持生命的产品通过循环系统中的血液输送到脑。 当部分脑部缺血从而导致组织死亡和脑功能丧失时，即发生中风。中风可能是由于血管破裂（例如动脉瘤）或栓塞引起，栓塞是一种小的自由漂浮的凝... 阅读更多 和腿部血液循环不良（外周动脉疾病 外周动脉疾病 动脉是将血液从心脏运输到器官和组织的血管。外周动脉是手臂和腿部的动脉。外周动脉疾病是指动脉、通常是腿部动脉被部分或完全阻塞。这种阻塞可在多年内缓慢发展，也可突然发生。如果血液无法到达身体某部位，相应的组织会因缺氧而坏死。 外周动脉疾病通常由动脉硬化（... 阅读更多 
） 多锻炼、改变饮食和服用药物可治疗高胆固醇
胆固醇从哪里来？
体内的胆固醇有两个来源：
有些胆固醇来自摄入的某些食物
另一些胆固醇是在体内由其他物质合成而来
胆固醇有哪些不同的类型？
胆固醇有多种类型。两大类型被称为：
低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇（坏胆固醇）
高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇（好胆固醇）
总胆固醇是血流中所有不同类型胆固醇的含量。
高胆固醇是不好的吗？
LDL 胆固醇长期保持高水平会导致动脉硬化（动脉粥样硬化 动脉粥样硬化 在动脉粥样硬化患者中，中等大小的动脉和大动脉的动脉壁上会有脂肪物质呈斑片状沉积物（粥样瘤或动脉粥样硬化斑块），从而导致血流减少或受阻。 动脉粥样硬化就是动脉硬化。它是由于脂肪样物质（称为粥样斑或斑块）在动脉内堆积所致。动脉是将血液从心脏运输到器官的血管。动脉粥样硬化斑块的形成会缓慢阻断动脉血流。动脉... 阅读更多 
）。动脉会被胆固醇、脂肪和其他物质等混合物堵塞。血液难以流过堵塞的血管。有时会在堵塞部位形成血栓，导致血流完全被切断。心脏血供被切断会导致 心脏病发作 心脏病发作 心脏病发作是指流向心脏某部分的血流突然受阻并导致有些心肌坏死。 如果您觉得自己心脏病发作，请去急诊科就医并咀嚼一片阿司匹林 如果您有心脏问题，可能出现胸部压迫感、气短和疲惫感 有时，心脏病发作可能会引起轻微症状，也可能完全无症状（无症状心脏病发作）... 阅读更多 。脑部血供被切断会导致 卒中 中风 中风是一种脑部突发问题，当脑中的血管堵塞或破裂出血时就会发生。 与人体所有器官一样，脑也需要氧气和营养物质以正常运作。这些维持生命的产品通过循环系统中的血液输送到脑。 当部分脑部缺血从而导致组织死亡和脑功能丧失时，即发生中风。中风可能是由于血管破裂（例如动脉瘤）或栓塞引起，栓塞是一种小的自由漂浮的凝... 阅读更多 。
HDL 胆固醇水平高会降低发生动脉粥样硬化的可能性。这就是 HDL 被称为好胆固醇的原因。
什么原因会导致高胆固醇？
有些人不论吃什么，身体都会生成太多的胆固醇。这种高胆固醇问题会家族遗传。
高胆固醇还有以下原因：
高脂肪、高胆固醇食物摄入多
不活动
过量饮酒
服用某些药物
肥胖的人不一定有高胆固醇。
高胆固醇有哪些症状？
高胆固醇通常不会引起症状。但在严重情况下，您可能会出现：
皮肤上的多余脂肪形成微黄色的小肿块（黄色瘤）
医生如何判断我是否有高胆固醇？
一次简单的血液检查即可让医生知道您有无高胆固醇。医生会建议以下人群接受胆固醇检查：
9 至 11 岁儿童（若有糖尿病等高胆固醇危险因素，应更早进行检查）
20 岁成人
成人应该每 4-6 年接受一次胆固醇检查。
医生如何治疗高胆固醇？
高胆固醇的治疗如下：
少摄入脂肪（特别是饱和脂肪）和胆固醇
坚持运动（例如快走），每天至少 30 分钟，每周 5 次
如吸烟，请戒烟
服用一种降低胆固醇的药物
饱和脂肪和胆固醇含量低的食物包括：
水果和蔬菜（新鲜的、冷冻的、罐装的或干制的）
瘦肉，例如鱼肉、无皮鸡肉和火鸡肉以及瘦的牛肉、羔羊肉、猪肉和小牛肉
全麦面包和谷类食物，如燕麦片、麸皮、黑麦和杂粮
低脂乳制品，例如脱脂或 1% 牛奶、无脂或低脂酸奶、低脂奶酪
不饱和植物油，例如芥花油、橄榄油、玉米油、红花油、芝麻油、大豆油和葵花籽油
饱和脂肪和胆固醇含量高的食物包括：
黄油、奶油或饱和脂肪和油类
香肠、冷盘、热狗、器官肉、排骨、蛋黄以及肥牛肉、羔羊肉和猪肉
从商店买来的烘焙食品，例如馅饼、蛋糕、甜甜圈以及高脂饼干和薄脆饼干
高脂乳制品，例如全脂牛奶、奶油、稀奶油、全脂酸奶、大多数奶酪、黄油和冰淇淋
饱和脂肪含量高的油类，例如椰子油、棕榈油、猪油和培根脂肪
