由于皮肤癌细胞的扩散范围通常超出肉眼所见的体表肿块的边缘，医师有时会采用一种特殊的外科技术以确保完全切除了癌灶。医师先切除肉眼可见的肿瘤，然后将创缘一点一点地切除，每次切除的组织都应（通过病理）检查有无癌细胞，直到被切除组织无癌细胞为止。手术期间，医生检查组织，以寻找癌细胞。从受累部位切除的组织继续生长，直到样本不再包含癌细胞。通过该手术，医生可以限制切除的组织数量，因此对于重要部位（如眼睛）附近的癌症尤其有用。

在切除全部肿瘤以后，医师会选择最好的方法恢复被切部位的皮肤。可采用缝合线、 植皮 皮肤 组织移植是指从人体中取出各种组织，例如皮肤细胞、角膜、软骨或骨骼，然后将该组织植入患有严重影响该种组织类型的同一人或另一个人中。 （另见 移植概述。） 皮肤移植是移植的一种。皮肤移植用于治疗丧失大片皮肤的患者——例如，由于广泛 烧伤。自体皮肤移植，即切除患者机体某部分健康皮肤移植到其它部位，成功率最... 阅读更多 或皮瓣将剩余的皮肤边缘缝合在一起。也可以无菌敷料覆盖创面待其自行愈合。

莫氏手术可降低皮肤癌复发的几率。但很少用于治疗黑素瘤。