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默沙东 诊疗手册

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Spotlight on Aging

Spotlight on Aging

50 岁之后,人的嗅觉和味觉会逐渐减退。鼻腔内部黏膜变薄、变干,与嗅觉相关的神经功能下降。老年人仍可以感知到浓烈的气味,但是对于细微的气味却很难感知。

随着年龄的增长,味蕾的数量也会减少,并且敏感度降低。这些改变的后果就是,相较于感知酸和苦的能力下降,感知甜和咸的能力下降得较严重。因此,许多食物开始尝起来会变得苦涩。

因为随着人们年龄增长,味觉和嗅觉的减退导致许多食物吃起来味道平平。而且经常出现口干,这进一步降低了味觉和嗅觉。而且,许多老年人患有某些疾病或者由于服用某种药物也会导致口干。由于这些变化,老年人可能会吃得更少。然后,他们就得不到自身需要的营养;而且,如果他们本身患有某种疾病,可能会出现状况恶化。