肝脏

肝脏可产生约一半人体的胆固醇。剩余部分来自食物。大多数肝脏产生的胆固醇用于制造胆汁，胆汁是一种绿黄色浓厚粘稠的液体，可帮助消化。胆固醇也可以制造某些激素，包括雌激素、睾酮和肾上腺素，它们是各种细胞膜的重要成分。

肝脏也能制造其他物质，特别是蛋白质，机体利用蛋白质才能执行各种功能。例如凝血因子是止血所需要的蛋白质。白蛋白是一种维持血液渗透压需要的蛋白质。

糖以糖原形式储存在肝脏内，然后被分解，当需要时又以葡萄糖形式释放入血，例如，在一个人进入睡眠几个小时后，没有吃东西，血糖水平太低时，葡萄糖就会释放入血。

肝脏一个主要功能是分解由肠道吸收或体内其他部分产生的有害或有毒的物质，加工成无害的副产物排入胆汁或血液。分泌到胆汁中的副产物进入肠道，然后通过大便离开人体。排入血液的产物由肾脏过滤，以尿液的形式排出体外。此外肝脏也可以使一些药物发生化学（代谢）改变（参见 药物的代谢 药物的代谢 药物代谢是指身体对药物进行化学结构改变的过程。 （另请参见 给药和药物代谢动力学简介。） 在体内，一些药物化学结构可发生改变（代谢）。代谢产物可以是无活性的，或者疗效和毒性与原药相似或不同。一些药物以无活性形式给药后，代谢为活性产物，称为前体药物。所产生的活性代谢物发挥所需的治疗作用。代谢物可以进一步代谢，而非从身体排泄。后续代谢物随后排泄。排泄涉及从身体 消除药物，例如在尿或胆汁中消除。... 阅读更多 ），通常使它们失活或者使它们更容易排出体外。

肝脏直接从肠道接收供血，也接受心脏和其他器官的供血。来自肠道供给肝脏的血液中几乎包含了肠道所吸收的一切物质包括营养，药物和一些有害物质。这部分血流经肠壁的毛细血管汇入肝的门静脉。当血液流经肝内呈网状的细小血管时，营养物质被吸收，有害物质得到处理。

肝动脉将血液从心脏送入肝脏，这种血液为肝组织输送氧气以及胆固醇和其他待处理的物质。随后来自肠道和心脏的血液在肝组织内混合，通过肝静脉回流到心脏。