Биотин действует как кофермент для реакций карбоксилазы, необходимых для жирового и углеводного метаболизма. Адекватный уровень потребления для взрослых – 30 мкг/день.
Пантотеновая кислота широко применяется в пищевых продуктах; это – важная составляющая кофермента A. Взрослым, вероятно, требуются приблизительно 5 мг/день. Полезная роль обогащения пантотеновой кислотой при липидном метаболизме, при ревматоидном артрите (РА) или при физических упражнениях остается недоказанной.
Изолированный дефицит биотина или пантотеновой кислоты фактически никогда не наблюдается.
(См. также Обзор витаминов (Overview of Vitamins) Обзор витаминов (Overview of Vitamins) Витамины могут быть Жирорастворимые (витамины А, D, Е и К) Водорастворимые (витамины группы В и витамин С) Витамины группы B включают биотин, фолат, ниацин, пантотеновую кислоту, рибофлавин... Прочитайте дополнительные сведения ).