Вид
Марганец (Mn), необходимый для полноценной структуры костей, является компонентом ряда ферментных систем, в т.ч. марганец-специфичной гликозилтрансферазы и фосфоенолпируват-карбоксикиназы. Средняя доза составляет от 1,6 до 2,3 мг/день; абсорбируется 5–10%.
Дефицит марганца не был окончательно документирован. В экспериментальном исследовании строгое ограничение марганца привело к дерматиту и гипохолестеринемии (1).
Справочные материалы
1. Friedman BJ, Freeland-Graves JH, Bales CW, et al. Manganese balance and clinical observations in young men fed a manganese-deficient diet. J Nutr. 1987 Jan;117(1):133-43. doi: 10.1093/jn/117.1.133
Test your KnowledgeTake a Quiz!
