Справочник Msd

Подтвердите, что вы находитесь за пределами Российской Федерации

honeypot link
Предоставлено Вам This site is not intended for use in the Russian Federation

Избыток витамина С

(Токсичность витамина С)

Авторы:

Larry E. Johnson

, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences

Полный пересмотр/редакция ноя 2020
Просмотреть профессиональную версию

Токсичность витамина С встречается очень редко. Некоторые люди принимают высокие дозы витамина С, потому что он является антиоксидантом.

Витамин С (аскорбиновая кислота) является незаменимым для образования, роста и восстановления костной ткани, кожи и соединительной ткани (которая связывает другие ткани и органы и включает сухожилия, связки и кровеносные сосуды). Это также важно для обеспечения нормальной функции кровеносных сосудов. Витамин С помогает сохранять здоровье зубов и десен. Он помогает организму всасывать железо, которое необходимо для образования эритроцитов. Витамин С также помогает заживлению ожогов и ран. Хорошие источники витамина С включают цитрусовые, томаты, картофель, брокколи, клубнику и сладкий перец. (См. также Общие сведения о витаминах Общие сведения о витаминах Витамины — это важнейшая составляющая здорового питания. Для большинства витаминов определена рекомендуемая норма потребления (РНП), количество, которое ежедневно необходимо большинству здоровых... Прочитайте дополнительные сведения ).

Как и витамин Е, витамин С является антиоксидантом. Он защищает клетки от повреждения свободными радикалами, которые являются активными побочными продуктами нормальной деятельности клеток и участвуют в химических реакциях внутри клеток. Некоторые из этих реакций могут причинять вред в течение всей жизни человека.

Некоторые люди принимают высокие дозы витамина С, потому что он является антиоксидантом, защищающим клетки от повреждения свободными радикалами. Считается, что свободные радикалы обусловливают многие заболевания, в том числе атеросклероз, онкологические заболевания, заболевания легких, простуду, катаракту глаз и потерю памяти. Неясно, защищает ли прием высоких доз витамина С от этих заболеваний и имеет ли он позитивное влияние на эти нарушения. Свидетельства о защитном действии против катаракты являются самыми убедительными.

Высокие дозы (до безопасного верхнего предела 2000 миллиграммов в сутки) витамина С обычно не токсичны для здоровых взрослых. Иногда повышенные дозы вызывают тошноту или диарею и нарушают баланс антиокислительной активности в организме.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это — пользовательская версия ВРАЧИ: Просмотреть профессиональную версию
Просмотреть профессиональную версию
quiz link

Test your knowledge

Take a Quiz! 
ANDROID iOS
ANDROID iOS
ANDROID iOS
НАВЕРХ