Comparação: fibras solúveis x fibras insolúveis
Comparação: fibras solúveis x fibras insolúveis
Tipo de fibras | Fontes | Funções |
|---|---|---|
Solúveis | Maçã (principalmente na polpa da maçã) Cevada Feijões Frutas cítricas Lentilhas Farelos de aveia Farinha de aveia Pectina (de frutas) Psílio Farelos de arroz Morangos | Ajuda a controlar as mudanças nos níveis de açúcar e insulina no sangue que ocorrem após uma refeição Ajuda a reduzir os níveis de colesterol Pode reduzir o risco de apresentar aterosclerose Aterosclerose A aterosclerose é um quadro clínico no qual depósitos irregulares de material gorduroso (ateromas ou placas ateroscleróticas) se desenvolvem nas paredes das artérias de médio e grande porte... leia mais |
Insolúveis | Maçã (principalmente na casca da maçã) Arroz integral Peras Ameixas secas Muitos tipos de verduras e legumes, incluindo repolho, tubérculos e abobrinha Grãos integrais e pães e massas de grãos integrais | Colabora para fezes volumosas, ajudando assim a circulação dos alimentos pelo trato digestivo, evitando constipação Ajuda a eliminar as substâncias causadoras de câncer produzidas pelas bactérias no intestino grosso Reduz a pressão no intestino, o que ajuda a prevenir a doença diverticular Definição de doença diverticular A doença diverticular é caracterizada por pequenas bolsas em formato de balão (divertículos) que se projetam através das camadas de estruturas específicas do trato gastrointestinal (digestivo)... leia mais Faz com que as pessoas sintam menos fome, porque produz volume na dieta, faz com que as pessoas mastiguem mais lentamente e mantém a comida no estômago por mais tempo – e, portanto, é útil na perda de peso |
