Apenas 1 a 3% do cromo (Cr) trivalente biologicamente ativo é absorvido. Os níveis plasmáticos normais são de 0,05 a 0,50 μg/L (1,0 a 9,6 nmol/L).
O cromo potencializa a atividade da insulina; mas não se sabe se a suplementação de picolinato de cromo é benéfica no diabetes mellitus. Pacientes com diabetes não devem tomar suplementos de cromo, a menos que o uso seja supervisionado por um especialista em diabetes. Suplementos de cromo não aumentam o tamanho ou a força muscular.
(Ver também Visão geral das deficiências e toxicidades dos minerais.)
Deficiência de cromo
Toxicidade do cromo
Altas doses de cromo trivalente aplicadas por via parenteral causam irritação na pele, mas doses baixas aplicadas por via oral não são tóxicas. A exposição ao cromo hexavalente (CrO3) no ambiente de trabalho pode irritar a pele, os pulmões e o trato gastrointestinal e causar perfuração no septo nasal e carcinoma pulmonar.
