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Gengibre

Por

Laura Shane-McWhorter

, PharmD, University of Utah College of Pharmacy

Última revisão/alteração completa jul 2020| Última modificação do conteúdo jul 2020
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Como o alho, o gengibre tem sido usado na cozinha e na medicina há muito tempo. O caule contém substâncias denominadas gingeróis, que conferem ao gengibre o sabor e o odor que lhe são característicos. Os shogaois são outro tipo de princípio ativo. O gengibre pode ser usado fresco, seco ou na forma de suco ou óleo

Indicações medicinais

Possíveis efeitos colaterais

O gengibre não costuma ser prejudicial, ainda que em algumas pessoas provoque uma sensação de queimação quando ingerido. O gengibre também pode provocar desconforto digestivo e causar um gosto desagradável na boca. O gengibre pode aumentar o risco de hemorragia.

Possíveis interações medicamentosas

Talvez seja necessário monitorar as pessoas que tomam gengibre e medicamentos que previnem coágulos.

Mais informações sobre gengibre

O seguinte é um recurso em inglês que pode ser útil. Vale ressaltar que O MANUAL não é responsável pelo conteúdo desse recurso.

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