마늘과 마찬가지로, 생강은 오랫동안 요리 및 의료에서 이용되어왔다. 줄기는 생강에 그 맛과 냄새를 부여하는 진저롤이라 불리는 물질을 함유하고 있습니다. 쇼가올은 또 다른 유형의 활성 성분입니다. 생강은 생으로, 말려서, 즙을 내려서, 아니면 기름을 짜서 사용할 수 있습니다.
(식이 보충제 개요 또한 참조.)
약효에 대한 주장
많은 이들은 임신과 관련된 오심 및 구토나 멀미를 완화시키기 위해 생강을 섭취합니다. 과학적 연구는 생강이 임신 관련 오심과 수술 후 오심 및 구토에 효과적임을 시사하나, 항암 화학 요법에 의해 유발되는 오심에 효과적인지 여부에 대해서는 결과가 엇갈립니다. 생강 분말은 다른 장애로 인해 발생한 것이 아닌 통증성 월경 기간(원발성 월경통)을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강은 골관절염에 적당히 도움이 될 수 있습니다. 일부 환자는 제2형 당뇨병 관리에 도움이 되도록 생강을 섭취합니다.
발생 가능한 부작용
발생 가능한 약물 상호작용
추가 정보
다음과 같은 영문 자료는 유용할 수 있습니다. 본 매뉴얼은 이 참고 자료의 내용에 대한 책임을 지지 않습니다.
-
국립보건원(National Institutes of Health, NIH) 국립보완통합의학센터(National Center for Complementary and Integrative Health): 생강을 식이 보충제로 사용하는 것에 대한 일반적인 정보
