체내에 있는 철분 중 상당량이 헤모글로빈에 들어 있습니다. 헤모글로빈은 적혈구의 성분 중 하나로, 적혈구가 산소를 운반하고 산소를 신체 조직으로 전달할 수 있도록 해 줍니다. 철분은 근육 세포의 중요 성분이기도 하며 체내에서 여러 효소를 형성하는 데 필요합니다. (또한 무기질 개요 무기질 개요 무기질은 체내 세포의 정상 기능에 필요합니다. 신체는 다음 성분을 비교적 다량으로 필요로 합니다. 칼슘 염화물 마그네슘 인산염 더 읽기 참조)
음식물에는 두 가지 유형의 철분이 들어 있습니다.
헴철(heme iron): 동물성 제품에는 헴철이 들어 있습니다. 헴철은 비헴철보다 훨씬 더 잘 흡수됩니다.
비헴철(nonheme iron): 대부분의 식품과 철분 보충제에는 비헴철이 들어 있습니다. 비헴철은 평균 식단에서 철분 중 85% 이상을 차지합니다. 하지만 섭취되는 비헴철의 20% 미만만 체내로 흡수됩니다. 비헴철은 동물 단백질 및 비타민 C와 함께 섭취할 때 더 잘 흡수됩니다.
과다 철분은 체내에 축적될 수 있습니다. 원인은 다음과 같습니다:
반복된 혈액 수혈
과다한 양이 투여되거나 지나치게 오래 투여된 철분 요법
만성 알코올중독
철분 과다복용
철분을 한 번에 과다하게 섭취하면 구토, 설사 및 장과 기타 기관 손상이 발생할 수 있습니다. 일정 기간 동안 과다 섭취되는 철분은 심장 및 간을 손상시킬 수 있습니다.
흔히 데페록사민이 정맥을 통해 제공됩니다. 이 약물은 철분과 결합하여 철분을 소변을 통해 체내에서 배출합니다. 혈색소증은 사혈(정맥절개)로 치료합니다.
