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요약 정보

해산물 중독

작성자:

The Manual's Editorial Staff

최근 전체 검토/개정 9 2017| 최근 내용 수정일 9 2017

해산물 중독이란 무엇입니까?

특정 해산물에는 독성이 있는 화학물질이 들어있습니다. 해산물 중독은 독소(독)가 들어있는 특정 어류나 패류를 섭취하여 아프게 되는 것입니다.

해산물 중독의 증상에는 어떤 것이 있습니까?

증상은 어류 내 독소의 종류에 따라 달라집니다.

시구아테라 중독

시구아테라는 오래된 어류 내에 쌓일 수 있는 독소의 일종입니다. 어류를 조리한다고 해서 독소가 제거되지는 않습니다.

어류 섭취로부터 약 2~8시간 후에 다음과 같은 증상을 겪을 수 있습니다.

  • 메스꺼움

  • 복부 경련

  • 설사(빈번하고 묽은 변)

나중에는, 다음과 같은 증상을 겪을 수 있습니다.

  • 가려움

  • 저리는 느낌

  • 두통

  • 근육통

  • 열감각과 냉감각 반전

  • 안면 통증

증상은 수개월간 지속될 수 있습니다.

복어 중독

복어에는 위험한 독소가 들어있습니다. 이 생선을 조리하거나 얼린다고 해서 독소가 제거되지는 않습니다.

다음과 같은 증상을 겪을 수 있습니다.

  • 메스꺼움

  • 복부 경련

  • 설사(빈번하고 물 같거나 묽은 변)

  • 마비(근육을 움직일 수 없음)—이로 인해 호흡이 정지되어 사망할 수 있습니다.

본인 또는 다른 누군가에게 복어 중독이 있을 수 있다고 여긴다면, 즉시 응급 의료 서비스를 호출하거나(미국 대부분 지역에서는 911) 병원에 가십시오.

스컴브로이드 중독

스컴브로이드는 어류를 적절하게 저장하거나 냉장하지 않을 경우 특정 종류의 어류(고등어, 참치, 가다랑어)에서 자라는 독소입니다.

생선은 쓴 맛 또는 후추맛이 날 수 있습니다.

스컴브로이드 중독의 증상:

  • 붉고 따뜻한 피부(홍조)

  • 메스꺼움

  • 구토

  • 두드러기(갑자기 나타나는 창백하고 붉은 피부 돌기)

패류 중독

패류 중독은 홍합, 조개, 굴, 가리비 등, 색시톡신이라 부르는 독이 들어있는 패류를 섭취하여 발생합니다.

패류를 조리한다고 해서 중독이 예방되지는 않습니다.

패류 중독의 증상:

  • 식사 몇 분 후 입 주변이 저리는 느낌

  • 메스꺼움

  • 구토

  • 복부 경련

  • 근쇠약

  • 팔다리 근육을 움직일 수 없음

  • 호흡 곤란

의사가 해산물 중독을 어떻게 치료합니까?

특이적 치료는 독의 종류에 따라 달라집니다.

의사는 다음을 수행합니다.

  • 약물(항히스타민제)을 제공합니다.

  • 수분을 많이 섭취하게 합니다.

  • 마실 수 없을 경우, 정맥 수액(정맥 내로)을 투여합니다.

  • 필요하다면 구토를 멈추는 데 도움이 되는 약물을 제공합니다.

  • 체온, 심박수, 호흡을 정상으로 되돌리는 치료를 합니다.

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