植物中毒

トウゴマの実は，極めて濃縮された細胞毒であるリシンを含有する。トウアズキの実は，関連する毒素でさらに毒性の高いアブリンを含有する。いずれも，実には比較的不浸透性の殻があるので，毒素の放出には実を噛む必要がある。しかし，トウアズキの実の種皮はしばしば完全ではなく，単に細菌による消化でもアブリン毒素が放出されることがある。

いずれかの中毒の症状として，ときに重度で出血性である遅発性の胃腸炎があり，続いてせん妄，痙攣発作，昏睡，および死に至る。全腸管洗浄は摂取した全ての実の除去を目的とするため，これを考慮すべきである。

これらの植物およびスズラン（似ているが毒性は低い）はジギタリス配糖体を含有する。毒性としては，胃腸炎，錯乱，高カリウム血症，不整脈などがある。血清ジゴキシン濃度は，摂取の裏付けとはなりうるが，定量的な情報としては有用でない。

カリウム濃度を注意深くモニタリングする。高カリウム血症は，血液透析にしか反応しないことがある。不整脈に対してカルシウムは推奨されない。ジゴキシン特異的Fabフラグメントが，心室性不整脈の治療に用いられている。

ドクニンジン中毒（ドクニンジンおよびドクゼリの中毒）は15分以内に症状を生じる可能性がある。

ドクニンジンにはニコチン様作用があり，口腔乾燥から始まり，頻脈，振戦，発汗，散瞳，痙攣発作，筋不全麻痺へと進行する。横紋筋融解症および徐脈が生じることがある。

ドクゼリはγ-アミノ酪酸（GABA）活性を増強するようである。症状としては，胃腸炎，せん妄，難治性痙攣，昏睡などがある。