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Dove si trovano i grassi?

Dove si trovano i grassi?

Tipo di grasso

Fonte

Monoinsaturi

Olio di avocado, oliva e arachidi

Burro di arachidi

Polinsaturi

Olio di canola, mais, soia, girasole e molti altri oli vegetali liquidi

Saturi

Carni, specialmente il manzo

Latticini interi, come ad esempio latte intero, burro e formaggio

Olio di cocco e palma

Oli vegetali idrogenati artificialmente

Acidi grassi Omega 3

Semi di lino

Trota di lago e alcuni pesci d’acqua profonda, quali sgombro, salmone, aringa e tonno

Ortaggi a foglia verde

Noci

Acidi grassi Omega 6

Oli vegetali (compresi olio di girasole, cartamo, mais, semi di cotone e soia)

Oli di pesce

Tuorlo d’uovo

Grassi trans

Prodotti da forno, come biscotti, cracker e merendine

Alcuni tipi di patatine fritte e altri alimenti fritti

Margarina

Grassi per pasticceria

Patatine