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Manganese

Di

Larry E. Johnson

, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences

Ultima modifica dei contenuti ott 2018
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Il manganese (Mn), necessario per una sana struttura ossea, è un componente di diversi sistemi enzimatici, comprese la manganese-glicosiltrasferasi e la fosfoenolpiruvato carbossichinasi. L'assunzione media è compresa tra 1,6 e 2,3 mg/die; di cui viene assorbito il 5-10%.

La carenza da manganese non è stata documentata in maniera conclusiva, anche se nel caso sperimentale di un volontario ha causato una dermatite transitoria, ipocolesterolemia e un aumento dei livelli di fosfatasi alcalina.

L'intossicazione da manganese è abitualmente limitata alle persone che estraggono e raffinano il minerale grezzo; l'esposizione prolungata provoca sintomi neurologici che assomigliano a quelli del parkinsonismo o della malattia di Wilson.

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