La créatine existe sous diverses formulations; le monohydrate de créatine est l'une des formulations les plus courantes disponibles comme supplément. Le monohydrate de créatine subit une phosphorylation en phosphocréatine après ingestion.
La phosphocréatine est un composé stocké dans les muscles; elle cède du phosphate à l'adénosine diphosphate (ADP) et reconstitue ainsi rapidement l'ATP lors de la contraction musculaire anaérobie. Elle est synthétisée de manière endogène dans le foie à partir de l'arginine, de la glycine et de la méthionine. Ses sources alimentaires sont le lait, le steak et certains types de poissons.
Allégations concernant la Créatine
On dit que la créatine améliore les performances physiques et athlétiques et qu'elle réduit la fatigue. Il existe un intérêt croissant pour la supplémentation en créatine, non seulement chez les individus en bonne santé, mais chez les adultes vieillissants qui souhaitent améliorer la force musculaire et pour la récupération post-exercice et la prévention des blessures (1).
Éléments en faveur de la Créatine
D'après certaines études, la créatine permet d'augmenter la charge de travail lors d'un effort intense et bref (p. ex., sprint, aviron, haltérophilie). Une petite étude de 6 semaines chez 22 adultes physiquement actifs a également montré que l'ingestion de créatine pendant les séances de musculation pouvait améliorer la force musculaire (2). La créatine a des vertus thérapeutiques démontrées dans le déficit en phosphorylase musculaire (glycogénose de type V [maladie de McArdle]) et dans l'atrophie circulaire de la choroïde et de la rétine; des données préliminaires évoquent également d'éventuels effets sur la maladie de Parkinson et la sclérose latérale amyotrophique.
De nombreux essais cliniques ont démontré que la supplémentation en créatine était bien tolérée et qu'elle pouvait augmenter la masse musculaire. Des améliorations peuvent être observées dans plusieurs populations de patients différentes (3–5):
Personnes en bonne santé (force améliorée et masse musculaire augmentée)
Patients atteints de dystrophies musculaires (force musculaire augmentée)
Patients atteints d'arthrose (améliorations de la fonction physique et de la qualité de vie)
Effets indésirables de la créatine
La créatine peut induire une prise de poids (par augmentation possible de la masse musculaire) et des augmentations parasites de la créatininémie. Des symptômes gastro-intestinaux mineurs, des céphalées, une déshydratation, une irritabilité et une agression, un œdème, un déséquilibre électrolytique et des crampes musculaires ont été rapportés de façon anecdotique.
Interactions médicamenteuses avec la créatine
Aucune interaction médicamenteuse n'est bien documentée, mais la prise de créatine peut augmenter le risque d'effets indésirables liés aux médicaments, tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), qui affectent la fonction rénale. En outre, la caféine peut diminuer le bénéfice de la créatine en diminuant sa production d'énergie.
Références
1. Hall M, Manetta E, Tupper K. Creatine Supplementation: An Update. Curr Sports Med Rep. 2021 Jul 1;20(7):338-344. doi: 10.1249/JSR.0000000000000863
2. Mills S, Candow DG, Forbes SC, et al. Effects of creatine supplementation during resistance training sessions in physically active young adults. Nutrients. 12(6):1880, 2020. doi:10.3390/nu12061880
3. Kley RA, Tarnopolsky MA, Vorgerd M. Creatine for treating muscle disorders. Cochrane Database Syst Rev. (6):CD004760, 2013. doi: 10.1002/14651858.CD004760.pub4
4. Branch JD. Effect of creatine supplementation on body composition and performance: a meta-analysis. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 13(2):198-226, 2003. doi:10.1123/ijsnem.13.2.198
5. Neves M Jr, Gualano B, Roschel H, et al. Beneficial effect of creatine supplementation in knee osteoarthritis. Med Sci Sports Exerc. 43(8):1538-1543, 2011. doi: 10.1249/MSS.0b013e3182118592
Plus d'information
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