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Jengibre

Por

Laura Shane-McWhorter

, PharmD,

  • University of Utah College of Pharmacy

Última modificación del contenido oct. 2018
Información: para pacientes

La raíz de jengibre (Zingiber officinale) se extrae y se convierte en comprimidos o se puede utilizar fresca, deshidrtada o como zumo o aceite. Los principios activos son los gingeroles (que confieren al jengibre su sabor y olor) y los shogaoles.

Acciones

Se dice que el jengibre es un antiemético y antinauseoso eficaz, sobre todo para las náuseas causadas por la cinetosis o el embarazo, y para aliviar los cólicos intestinales. También se utiliza como antiinflamatorio y analgésico.

Evidencia

El ginger puede tener propiedades antibacterianas y efectos antiplaquetarios in vitro, pero los datos son contradictorios.

Los metaanálisis han sugerido posibles beneficios del jengibre en el control delas náuseas y los vómitos posoperatorios (1) y relacionados con el embarazo (2), pero ningún beneficio para las náuseas y los vómitosquimioterapia inducida (3).

Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas del jengibre están menos confirmadas. Sin embargo, una revisión de 8 ensayos clínicos (481 participantes) indica un posible efecto antiinflamatorio, lo que puede reducir el dolor en ciertas condiciones, tales como la artrosis (4). Un metanálisis de 2015 de 5 estudios (593 participantes) halló que el jengibre solo es moderadamente eficaz en la artrosis (5).

Efectos adversos

En general, el jengibre no es perjudicial, aunque algunas personas presentan sensación de ardor cuando lo comen. Puede causar náuseas, dispepsia y disgeusia.

Interacciones medicamentosas

En teoría, el jengibre está contraindicado en pacientes que tienen diátesis hemorrágicas o que toman fármacos antiplaquetarios o warfarina.

Referencias del jengibre

  • Chaiyakunapruk N, Kitikannakorn N, Nathisuwan S, et al: The efficacy of ginger for the prevention of postoperative nausea and vomiting: a meta-analysis.Am J Obstet Gynecol194(1): 95-99, 2006. doi: 10.1016/j.ajog.2005.06.046.

  • Koen N, Musekiwa A, Viljoen E, et al: A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. Nutr J Mar 19;13:20, 2014. doi: 10.1186/1475-2891-13-20.

  • Lee J, Oh H: Ginger as an antiemetic modality for chemotherapy-induced nausea and vomiting: a systematic review and meta-analysis. Oncol Nurs Forum 40(2):163-170, 2013. doi: 10.1188/13.ONF.163-170.

  • Terry R, Posadzki P, Watson LK, et al: The use of ginger (Zingiber officinale) for the treatment of pain: a systematic review of clinical trials. Pain Med 12(12):1808-1818, 2011. doi: 10.1111/j.1526-4637.2011.01261.x.

  • Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, et al: Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis patients: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Osteoarthritis Cartilage 23(1):13-21, 2015. doi: 10.1016/j.joca.2014.09.024. 

Más información

  • NIH National Center for Complementary and Integrative Health: Ginger

Información: para pacientes
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