Intoxicación por sustancias cáusticas

PorGerald F. O’Malley, DO, Grand Strand Regional Medical Center;
Rika O’Malley, MD, Grand Strand Medical Center
Revisado/Modificado may. 2022 | Modificado sep. 2022
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Datos clave

Las sustancias cáusticas son productos químicos altamente ácidos o alcalinos cuya ingestión puede causar quemaduras graves en la boca y en el tubo digestivo.

  • Cuando se ingieren, las sustancias cáusticas pueden quemar todos los tejidos que tocan, desde los labios hasta el estómago.

  • Los síntomas pueden incluir dolor (sobre todo al tragar), tos, ahogos y vómitos.

  • El médico introduce un tubo flexible de visualización a través del esófago para detectar las quemaduras y determinar la gravedad de la lesión.

  • El tratamiento depende de la magnitud de los daños y puede requerir cirugía.

(Véase también Introducción a las intoxicaciones o envenenamientos.)

A nivel mundial, el 80% de la ingestión de cáusticos sucede en niños de corta edad; se suele tratar de ingestiones accidentales de pequeñas cantidades y a menudo no son muy peligrosas. En los adultos, la ingestión de sustancias cáusticas es frecuentemente intencionada, consiste en grandes cantidades y es potencialmente mortal.

Entre las fuentes comunes de cáusticos se encuentran los limpiadores sólidos y líquidos para la taza del inodoro y los desagües, el ácido para baterías y el ácido clorhídrico para piscinas. Los productos industriales son generalmente más concentrados que los productos para el hogar y, por lo tanto, tienden a ser más perjudiciales. Sin embargo, algunos productos domésticos comunes de limpieza, como los limpiadores para cañerías e inodoro y algunos detergentes de lavavajillas, tienen un contenido perjudicial de sustancias cáusticas, como hidróxido de sodio y ácido sulfúrico.

Cuando se ingieren, las sustancias cáusticas pueden quemar la lengua, la boca, el esófago y el estómago. Estas quemaduras pueden causar perforación (agujeros) del esófago o del estómago. La filtración de comida y saliva a través de una perforación produce una infección grave del tórax (mediastinitis o empiema) o del abdomen (peritonitis) que puede llegar a ser mortal. Las quemaduras no perforantes pueden provocar cicatrices del esófago y del estómago.

Las sustancias cáusticas se encuentran en forma sólida y líquida. La sensación de ardor que produce una partícula sólida que se adhiere a una superficie húmeda (como los labios) puede impedir que la persona ingiera mucha cantidad de producto. Dado que los líquidos no son adherentes, es más fácil consumir más cantidad del producto, con lo cual puede resultar lesionada la totalidad del esófago. Los líquidos también pueden inhalarse (aspirarse) por las vías respiratorias, produciendo una lesión de las vías respiratorias altas.

Síntomas de la intoxicación por sustancias cáusticas

Aparece rápidamente un dolor en la boca y la garganta, por lo general en cuestión de minutos, y puede ser intenso, especialmente al deglutir. Pueden producirse tos, babeo, incapacidad para deglutir, vómitos, a veces con sangre, y sensación de ahogo. En casos graves debidos a sustancias cáusticas, la persona puede presentar una presión arterial muy baja (choque o shock), ahogo o dolor torácico, lo que posiblemente acabe siendo mortal.

La perforación del esófago o del estómago puede producirse en unas pocas horas, en el transcurso de la primera semana después de la ingestión o en cualquier momento de este períoso, a menudo después de un vómito o una tos intensa. El esófago puede perforarse en la zona que se encuentra entre los pulmones (mediastino) o en la que rodea los pulmones (cavidad pleural). Cualquiera de los casos provoca dolor torácico intenso, fiebre, aumento de la frecuencia cardíaca, respiración rápida, presión arterial muy baja, siendo necesaria una intervención quirúrgica. La peritonitis produce un dolor abdominal intenso cuando se perfora el estómago.

La cicatrización del esófago da lugar a un estrechamiento (estenosis) y a veces comporta un daño a los músculos responsables de la deglución, causando dificultad para tragar. La estenosis suele aparecer en las semanas posteriores a la quemadura, a veces en quemaduras que inicialmente causaron tan solo síntomas leves.

Frecuentemente las personas con cicatrices y lesiones esofágicas pueden padecer cáncer de esófago años después de la lesión.

Diagnóstico de intoxicación por sustancias cáusticas

  • Evaluación médica

  • A veces, endoscopia

Se examina la boca para detectar quemaduras por productos químicos. Puesto que el esófago y el estómago pueden estar quemados sin que la boca se haya quedado afectada, el médico introduce un tubo de visualización flexible (endoscopio) en el interior del esófago para detectar quemaduras, especialmente cuando la persona babea o tiene dificultad para tragar. Una inspección directa de la zona permite al médico determinar la gravedad de la lesión y, posiblemente, predecir el riesgo de estrechamiento posterior y la posible necesidad de reparación quirúrgica del esófago. La endoscopia puede retrasarse si la persona está demasiado enferma para el procedimiento.

Para evaluar el alcance de la lesión pueden ser necesarias radiografías y tomografías computarizadas (TC).

Tratamiento de la intoxicación por sustancias cáusticas

  • Beber agua o leche para diluir la sustancia cáustica

  • A veces, cirugía para reparar el daño

  • Evitar el lavado de estómago

La extensión de la lesión es determinante para establecer el tratamiento. Las personas con quemaduras graves a veces necesitan que se les intervenga quirúrgicamente inmediatamente para eliminar el tejido gravemente lesionado.

Dado que las sustancias cáusticas pueden causar el mismo daño cuando se expulsan por el esófago que cuando se tragan, no debe provocarse el vómito en alguien que haya ingerido una sustancia cáustica. No se administrarán ni jarabe de ipecacuana ni carbón activado.

Si las quemaduras son leves, se puede animar a la persona a beber agua o leche enseguida con el fin de diluir el líquido corrosivo en el estómago. Se puede empezar a beber en el mismo lugar o de camino al hospital. Si la persona no puede beber, los líquidos se administran por vía intravenosa hasta que pueda beber.

Las perforaciones se tratan con antibióticos y cirugía.

En caso de que se forme una estenosis, puede colocarse un tubo derivativo dentro de la porción estrechada del esófago para evitar el cierre esofágico y permitir su futuro ensanchamiento (dilatación). Puede ser necesario practicar dilataciones repetidas durante meses o años. En caso de estenosis grave, también puede ser necesaria una intervención quirúrgica para reconstruir el esófago.

¿Sabías que...?

  • A una persona que ha ingerido una sustancia cáustica no se le debe inducir el vómito. No se administrará jarabe de ipecacuana.

Más información

Los siguientes son algunos recursos en inglés que pueden ser útiles. Tenga en cuenta que el MANUAL no se hace responsable del contenido de estos recursos.

  1. American Association of Poison Control Centers: (Asociación Estadounidense de Centros de Control de las Intoxicaciones): representa a los centros de intoxicaciones con sede en Estados Unidos que proporcionan servicios gratuitos y confidenciales (24 horas al día, 7 días a la semana) a través de la línea de ayuda para intoxicaciones (1-800-222-1222)

  2. Consumer Product Information Database (CPID) (Base de datos con información sobre los productos dirigida al consumidor): información sobre los ingredientes de los productos agrupada según diversas categorías (por ejemplo, automóviles, mantenimiento del hogar y pesticidas) y sus efectos sobre la salud

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