Ernährungsempfehlungen zur Prävention von Gebrechlichkeit
Messung | Beschreibung | Rationale |
|---|---|---|
Mittelmeer-Diät | Verzehr von mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und weniger hochverarbeiteten Lebensmitteln Substitution von gesunden Fetten durch weniger gesunde Fette:
Möglicherweise wird ein Teil des Fleisches durch Hülsenfrüchte und Bohnen ersetzt Weniger gesunde Fette wie Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren (z. B. Butter, Käse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel mit Haut, einige Fertiggerichte wie Cracker) | Verringert das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen |
Na-reduzierte Ernährung | Optimale aufzunehmende Menge nicht bekannt, aber einige Hinweise sprechen für eine Reduzierung der Aufnahme auf 2,3 g/Tag | Senkt bei manchen Menschen den Blutdruck |
Kalziumreiche Ernährung und Kalzium-Supplemente | Bei älteren Menschen 1200 mg/Tag (die meisten amerikanischen Diäten enthalten nur 500–700 mg/Tag) | Hilft bei der Erhaltung der Knochendichte und reduziert das Frakturrisiko |
Ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen | Hauptsächlich durch den Verzehr von Obst und Gemüse und eine gesunde, ausgewogene Ernährung Ergänzung mit Vitamin D (mindestens 600 IE pro Tag für Patienten ≤ 70 Jahre, 800 IE pro Tag für Patienten > 70 Jahre) für Menschen mit durchschnittlicher oder geringer Kalziumzufuhr über die Nahrung Für Menschen mit Mangelerscheinungen: Konsultation des behandelnden Arztes, um Ratschläge zur Nahrungsergänzung zu erhalten. | Bei Vitamin D, verhindert Knochenverlust Vitamin D plus Kalzium kann die Inzidenz von Stürzen und Frakturen verringern Kann verschiedene chronische Krankheiten verhindern |
Ballaststoffreiche Ernährung | Am besten zu erreichen durch den Verzehr von Obst, Gemüse und Getreide | Kann Darmkrebs verhindern Hat eine positive Wirkung auf die Serumlipide |
Ausreichende Proteinzufuhr in Kombination mit Sport | Das optimale Niveau der Proteinzufuhr ist unbekannt, aber es gibt Hinweise, die für eine Zufuhr von 1,0 bis 1,2 g/kg pro Tag sprechen | Die Kombination kann die altersbedingte Abnahme von Muskelmasse, Kraft und Funktion begrenzen |