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Wo ist das Fett?

Wo ist das Fett?

Fett-Art

Quelle

Einfach ungesättigt

Avocado-, Oliven- und Erdnussöl

Erdnussbutter

Mehrfach ungesättigt

Öl aus Raps, Mais, Sojabohnen, Sonnenblumen und viele weitere flüssige pflanzliche Öle

Gesättigt

Fleisch, insbesondere Rindfleisch

Milchprodukte mit vollem Fettgehalt wie Vollmilch, Butter und Käse

Kokosnuss- und Palmöle

Künstlich gehärtete Pflanzenöle

Omega-3-Fettsäuren

Leinöl

Seeforelle und bestimmte Tiefseefische wie Makrele, Lachs, Hering und Thunfisch

Grünes Blattgemüse

Walnüsse

Omega-6-Fettsäuren

Pflanzliche Öle (darunter Sonnenblumen, Färberdistel, Mais, Baumwollsamenöl und Sojaöl)

Fischöle

Eidotter

Transfette

Industriell gebackene Lebensmittel wie Kekse, Cracker und Krapfen

Pommes frites und andere frittierte Nahrungsmittel

Margarine

Backfett

Kartoffelchips