Ernährung (selten die Ursache in Industrieländern)
Unzureichender Verzehr von Fleisch und anderen Proteinen
Verzehr von Nahrungsmitteln mit Phytaten, die die Resorption von Zink beeinträchtigen, wie Vollkornprodukte, Getreideflocken, Mais, Reis, Bohnen, Sojabohnen, andere Hülsenfrüchte und Nüsse
Erkrankungen
Alkoholismus
Blutvergiftung (Sepsis)
Chronische Nierenerkrankung
Diabetes mellitus
Krankheiten, die die Aufnahme in den Körper stören (Malabsorption)
