أدلة MSD

يُرجى تأكيد أنك لست موجودًا داخل الاتحاد الروسي

honeypot link

الحسَاسية الغذائية

حسب

The Manual's Editorial Staff

تمت مراجعته جمادى الأولى 1444

ما هي الحساسيَّة الغذائيَّة؟

ما هي الأطعمة التي تسبب الاستجابات التحسُّسية؟

يُمكن لأيّ طعام تقريبًا أن يُسبب استجابة تحسُّسية.وتستنِدُ الأَسبَاب الأكثر شُيُوعًا إلى عُمر الشخص.

بالنسبة إلى الرضع والصِّغَار، تنطوي المُحرِّضات الأكثر شُيُوعًا على:

  • البيض

  • الحليب

  • القمح

  • الفول السوداني

  • فول الصويا

بالنسبة إلى الأطفال الأكبر سناً والبالغين، تنطوي المُحرِّضات الأكثر شُيُوعًا على:

  • المُكسَّرات

  • المأكولات البحريَّة

ما هي أعرَاض الحساسية الغذائية؟

بالنسبة إلى الأطفال، قد تتغير أعراض الحساسية الغذائية مع تقدُّم الطفل في العمر.

قد تظهر عند الصغار أعراض مثل:

  • طفح جلديّ

  • تقيُّؤ

  • إسهال

قد تظهر عند الأطفال في عمر عامٍ واحدٍ وأكبر أعراض مثل:

  • طفح جلدي

  • أزيز تنفُّسي (صوت صفير عند التنفُّس)

  • سيلان الأنف

عندما يبلغ الطفل العام العاشر من العمر تقريبًا، تزول الحساسية الغذائيَّة غالبًا (مثل الحساسيَّة للحليب).

بالنسبة إلى البالغين والأطفال الأكبر سنا، قد تكون أعراض الحساسية الغذائية أكثر شدَّة ويُمكن أن تنطوي على:

إذا كانت الحساسيَّة الغذائيَّة شديدةً، قد تُسبِّب استجابةً تأقيَّةً الاستجابات التأقيَّة تُعد التفاعلات التأقية (التي تسمى أحيانًا "الحساسية المفرطة") أخطر أنواع التفاعلات التحسسية، وتكون فجائية ومهددة للحياة.تظهر عند المريض أعراض مثل طفح جلديّ يُسبب الحكَّة على كامل الجسم مع تورُّم... قراءة المزيد يُمكنها أن تُؤدِّي إلى طفحٍ جلديّ على الجسم بأكمله وإلى تورُّم الحلق وصُعوبة في التنفُّس،وإذا لم تجرِ مُعالجتها، قد يقضي المريض نحبه.

كيف يستطيعُ الأطباءُ معرفة ما إذا كان الشخص لديه حساسية غذائيَّة؟

قد يقوم الطبيب باختبارٍ للحساسية الغذائيَّة من خلال واحدةٍ أو أكثر من الطرائق التالية:

  • اختبار وخز الجلد، وهوَ ينطوي على وضع كمية صغيرةٍ جدًا من الطعام على الجلد ومن ثمَّ وخزها بإبرة للتحقُّق من حدوث استجابة

  • اختبار للدَّم

  • النِّظَام الغذائيّ الاستبعاديّ، وهُوَ ينطوي على عَدَم تناوُل الأطعمة التي قد تسبب الحساسية، ومن ثم إضافتها واحدة بعد الأخرى إلى النظام الغذائيّ لتحديد أي طعام هُو السبب في المشاكل

كيف يُعالج الأطباء الحساسية الغذائية؟

تنطوي المُعالَجة على تجنُّب الطعام الذي يُسبِّبُ أعراضَ الحساسيَّة،وللمُساعدة على التخفيف من الأعراض، قد يطلب الطبيبُ من المريض:

  • أخذ أقراص مضادَّات الهيستامين لمُعالَجة الشرى والتورُّم

  • أن يحمل معه حقنة من دواء إبينيفرين لاستخدامها إذا كانت الأعراض شديدةً وللوِقاية من الاستجابة التأقيَّة

quiz link

Test your knowledge

Take a Quiz! 
iOS ANDROID
iOS ANDROID
iOS ANDROID
أعلى الصفحة