أدلة MSD

يُرجى تأكيد أنك لست موجودًا داخل الاتحاد الروسي

honeypot link
مقارنة بين الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان

مقارنة بين الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان

نوع الليف

مصادر

وظائف

قابل للذوبان

التفاح (في القسم الداخلي من التفاحة بشكل رئيسي)

الشعير

الفاصولياء

الحمضيات

العدس

نخالة الشوفان

دقيق الشوفان

البكتين (من الفاكهة)

السيلليوم

نخالة الأرز

الفراولة

يساعد على تهدئة وضبط التغيرات في مستويات السكر والأنسولين في الدَّم والتي تحدث بعد تناول وجبة طعام

يساعد على خفض مستويات الكوليسترول

قد يُقلِّل من خطر الإصابة بتصلُّب الشرايين (بما فيها مرض الشرايين التاجيَّة)

غير قابل للذوبان

التفاح (في قشرة التفَّاحة بشكل رئيسي)

الأرز البني

الإجاص

الخوخ

الكثير من الخضروات، بما فيها الملفوف والخضروات الجذرية والكوسا

الحبوب الكاملة ومخبوزات الحبوب الكاملة والمعكرونة

تُشكِّل جزءًا مهمًّا من كتلة البراز، وبذلك فهي تساعد على تحريك الطَّعَام عبر السبيل الهضمي، وتمنع حدوث الإمساك

تساعد على استبعاد المواد المُسبَّبة للسرطان التي تنتجها الجراثيم في الأمعاء الغليظة

تُنقص الضغط داخل الأمعاء، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بداء رتجي

تجعل الأشخاص يشعرون بجوعٍ أقل لأنها تُشكِّل كتلة مهمَّة من عناصر النظام الغذائي، وتزيد من بطء مضغ الأشخاص للطعام، وتُطيل فترة بقاء الطعام في المعدة، وبذلك فهي تساعد على إنقاص الوَزن