honeypot link

أدلة MSD

يُرجى تأكيد أنك لست موجودًا داخل الاتحاد الروسي

حقائق سريعة

النظام الغذائي والسَّرَطان

حسب

The Manual's Editorial Staff

التنقيح/المراجعة الكاملة الأخيرة ذو القعدة 1438| آخر تعديل للمحتوى ذو القعدة 1438

هل يمكن للنظام الغذائي أن يسبِّب السَّرَطان أو يمنعه؟

لقد أجرى الأطباءُ العديدَ من الدراسات لمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي (تناول أنواع معيَّنة من الطعام) يمكن أن يزيدَ أو يخفض من احتمال الإصابة بالسَّرَطان.

  • ولا يعرف الأطباءُ على وجه اليقين ما إذا كانت بعضُ الأطعمة والمغذِّيات ترفع أو تقلِّل من فرص الإصابة بالسَّرَطان، لأنَّ الدراسات المختلفة تعطي نتائجَ مختلفة

  • ولكنَّ الأطباءَ يعرفون أنَّ زيادة الوزن أو السمنة تزيدان من فرصة حدوث السَّرطان

  • ولقد دُرِسَت بعضُ أنواع الطعام أكثر من غيرها، ولا يزال الأطباء مستمرِّين في دراسة آثار النظام الغذائي على حدوث السَّرَطان

تُظهِر بعضُ الدراسات أنَّ هذه الأطعمة قد تزيد من فرصة الإصابة بالسَّرطان:

  • قد تزيد مستحضرات الفيتامينات الغنية بالفيتامين A أو فيتامين E من احتمال حدوث سرطان البروستات لديك

  • الطعام الغني بالدُّهون المشبعَة

  • قد تزيد الأطعمةُ الغنيَّة بالأحماض الدهنية أوميغا 3، مثل الأسماك، من فرصة حدوث سرطان البروستات

  • قد تزيد اللحوم المكرَّرة، مثل لحم الغداء ولحم الخنزير والهمبرغر، فرصةَ حدوث سرطان المعدة والقولون

  • اللحوم المشوية أو المقليَّة

  • قد تزيد الكمِّياتُ الكبيرة من الأطعمة، التي جَرَى الحفاظ عليها عن طريق التخليل أو التمليح، من خطر الإصابة بسرطان المعدة والحلق

  • كما قد تؤدِّي الكميات العالية من مكمِّلات الصويا إلى زيادة فرص الإصابة بسرطان الثدي

تُظهِر بعضُ الدِّراسات أنَّ هذه الأطعمة قد تقلِّل من احتمال الإصابة بالسَّرطان:

  • الليكوبين Lycopene، وهو موجودٌ في الطماطم بشكلٍ خاص

  • قد تقلِّل الأطعمةُ الغنيَّة بالكالسيوم من احتمال الإصابة بسَرطان القولون

  • كما قد يقلِّل حمضُ الفوليك من فرصة حدوث سرطان القولون

  • أمَّا الفيتامين د فقد يقلِّل من احتمال الإصابة بسرطان البروستات والقولون

لقد دُرِسَت هذه الأطعمة من قِبَل الأطباء، ولكن لم تظهر زيادة أو تقليل في احتمال حدوث السَّرَطان:

  • الفيتامينات أو غيرها من المواد المُضادَّة للأكسدة، مثل السِّيلينيوم

  • الأطعمة المنمَّاة عضويًّا، أو المغيَّرة وراثيًا، أو المعالجَة بالُمبيدات لقتل البقّ

  • القهوة والشاي

  • الأطعمة الغنيَّة بالألياف

  • الفلوريد في الماء أو معجون الأسنان

  • المُضَافات الغذائيَّة

  • الثُّوم

  • الأطعمة التي جَرَى تشعيعها لقتل الجراثيم

  • السكَّرين (من مواد التحلية الاصطناعيَّة)

آخرون يقرأون أيضًا

موضوعات أخرى ذات أهمية

شبكات التواصل الاجتماعي

أعلى الصفحة