أدلة MSD

يُرجى تأكيد أنك لست موجودًا داخل الاتحاد الروسي

جارٍ التحميل
حقائق سريعة

كولسترول مرتفع،

حسب

The Manual's Editorial Staff

التنقيح/المراجعة الكاملة الأخيرة ذو القعدة 1438| آخر تعديل للمحتوى ذو القعدة 1438
موارد الموضوعات

ما هو الكوليسترول؟

الكولسترول Cholesterol هو نوع من الدُّهون. وتُسمَّى الدهون Fats بالشحميَّات lipids أيضًا.

يستخدم جسمُك الكوليسترول لبناء أجزاء مهمَّة من الخلايا، ولتكوين بعض العُصارات الهضمية. ولذلك، يحتاج جسمُك إلى الكولسترول. ولكنَّ وجودَ الكثير أو القليل جدًّا من الكولسترول (كولسترول مرتفع) لفترة طويلة يمكن أن يسبِّبَ مشاكلَ صحِّية.

من أين يأتي الكوليسترول؟

الكوليسترول في جسمك يأتي من مصدرين:

  • فبعضُ الكوليسترول يأتي من تناول بعض الأطعمة؛

  • وبعضُه الآخر يُصنَّع في الجسم من موادّ أخرى

ما هي أنواعُ الكوليسترول المختلفة؟

هناك عدَّةُ أنواع من الكولسترول. ويُسمَّى نوعان مهمَّان منه:

  • الكولسترول LDL (الكولسترول السيِّئ أو الضارّ)

  • الكولسترول HDL (الكوليسترول الجيِّد أو المفيد)

والكوليسترول الإجمالي هو كمِّية جميع أنواع الكوليسترول في مجرى الدم.

هل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ضارَّة؟

يسبِّب وجودُ مستوى عالٍ من الكولسترول LDL لفترةٍ طويلة تصلُّبَ الشرايين (التصلُّب العَصيدي atherosclerosis)؛ حيث تُسَدُّ الشَّرايين بخليطٍ من الكوليسترول والدُّهُون وغيرهما من الموادّ؛ فيضطرب تدفُّقُ الدَّم عبرَ الأوعية الدموية. وفي بعض الأحيان، تتشكَّل جلطات الدَّم في المناطق المسدودة، ويتوقَّف تدفق الدَّم أو جريانه تمامًا. ويسبِّب توقفُ تدفُّق الدَّم إلى قلبك نوبةً قلبية. أمَّا توقفُ تدفُّق الدَّم إلى الدِّماغ فيسبِّب السكتة الدماغية.

إنَّ وجودَ مستوى عالٍ من الكولسترول HDL يجعل الشخص أقلّ عُرضةً للإصابة بتصلُّب الشَّرايين. وهذا هو السبَّب في تسمية هذا الكوليسترول بالكوليسترول الجيِّد أو المفيد.

ما الذي يسبِّب ارتفاعَ الكولسترول؟

يصنِّع جسمُ بعض الأشخاص الكثيرَ من الكوليسترول، بغضِّ النظر عمَّا يأكلون. وينتقل هذا النوعُ من ارتفاع نسبة الكولسترول في العائلات.

كما يمكن أن يكونَ ارتفاعُ الكولسترول أيضًا بسبب:

  • تناول الكثير من الأطعمة الغنيَّة بالدهون والكوليسترول

  • عدم أو قلَّة النشاط

  • شرب الكثير من الكحول

  • تناول بعض الأدوية

وليس من الضروري أن تكون لديك سمنة حتى يَكونَ لديك ارتفاع في كوليسترول الدم.

ما هي أعراضُ ارتفاع الكوليسترول؟

لا يسبِّب ارتفاعُ الكولسترول أَعرَاضًا عادة. ولكن، في الحالات الشديدة، قد تظهر:

  • حدبات صفراء صَغيرة على الجلد من الدهون الزائدة (الأورام الصَّفراء xanthomas)

كيف يمكن للأطباء معرفة ما إذا كان لديَّ نسبةٌ عالية من الكوليسترول؟

يمكن لاختبار دموي بَسيط أن يجعل الأطبَّاء يعرفون ما إذا كان لديك نسبة عالية من الكوليسترول. ويوصي الأطباء بإجراء اختبارات الكولسترول للحالات التالية:

  • الأطفال الذين تتراوح أعمارُهم بين 9 و 11 عامًا

  • البالغون بعدَ سن 20 عامًا

يجب أن يُجرَى لدى البالغين اختبار الكوليسترول كل 4 إلى 6 سنوات.

كيف يُعالج الأطبَّاء ارتفاعَ الكوليسترول؟

يمكن معالجةُ ارتفاع نسبة الكولسترول من خلال:

  • الحدّ من تناول الدهون (وخاصَّة الدهون المشبَعة) والكوليسترول

  • زيادة النشاط البدني (على سبيل المثال، المشي بسرعة) إلى ما لا يقلّ عن 30 دقيقة يوميًا، 5 مرَّات في الأسبوع

  • التوقُّف عن التدخين إذا كانت الشخصُ مدخِّنًا

  • تناول دواء يقلِّل من مستوى الكوليسترول

تشتمل الأطعمةُ الفقيرة بالدُّهون المشبعة والكوليسترول على ما يلي:

  • الفواكه والخضراوات (سواءٌ أكانت طازجة أم مجمَّدة أم معلَّبة أم مجفَّفة)

  • اللحوم الخالية من الدهون، مثل الأسماك والدجاج بلا جلد والديك الرومي، والأنواع الصرفة من لحوم البقر والضأن ولحم الخنزير والعجل

  • الحبوب والمخبوزات الكاملة، مثل الشوفان والنخالة والجاودار والحبوب المتعدِّدة

  • منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب المقشود أو الحليب 1٪، واللبن قليل الدسم أو الخالي منه، والجبن قليل الدسم

  • الزيوت النباتية غير المشبعة، مثل الكانولا والزيتون والذرة العُصفُر والسمسم وفول الصويا ودوَّار الشمس

وتشتمل الأطعمةُ التي الغنيَّة بالدهون المشبعة والكوليسترول على ما يلي:

  • الزبدة، والكريمة والدهون والزيوت المشبَعة

  • النقانق، وشرائح اللحم المطبوخة مسبقًا أو المقدَّدة، والهمبرغر، ولحوم الأعضاء، ولحم أضلاع الخنزير، وصفار البيض، والأنواع الدهنية من لحم البقر والضأن ولحم الخنزير

  • المخبوزات التي تُباع في المتاجِر، مثل الفطائر والكعك والدُّونات والحلويات الغنيَّة بالدهون والبسكويت

  • منتجات الألبان الغنيَّة بالدسم، مثل الحليب كامل الدسم والكريمة ولبن الزبادي الكامل ومعظم أنواع الجبن والزبدة والآيس كريم

  • الزيوت الغنيَّة بالدهون المشبعة، مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل وشحم الخنزير ودهون لحم الخنزير المقدَّد

آخرون يقرأون أيضًا

موضوعات أخرى ذات أهمية

شبكات التواصل الاجتماعي

أعلى الصفحة